È iniziato il conto alla rovescia per le squadre del Livestock Summit. La 33a edizione si svolgerà dal 1 al 4 ottobre alla Grande Halle d’Auvergne.
A prova della sua portata internazionale, più di 90 paesi erano rappresentati alla conferenza stampa di Parigi organizzata meno di quattro mesi prima del 33° Vertice sul bestiame.
Un incontro economico e politico, lì succederanno ancora molte cose e “nuovi record stanno arrivando”, dice Fabrice Berthon, il suo commissario generale. Raggiungeremo 1.600 espositori, siamo esauriti”.
Nonostante un po’ di frustrazione: non poter accogliere tutti. Tra questi espositori, 300 proverranno da una trentina di paesi.
Completamente
“Per la prima edizione abbiamo venduto 3.000 mq di stand e siamo arrivati a 97.000 mq. Sono quasi trentatré volte di più in trentatré edizioni?! In un contesto difficile, il Summit fa più che resistere, è vissuto e scelto dagli espositori come un evento essenziale per lo sviluppo della loro attività”, continua.
Fabrice Berthon
(commissario generale del Vertice del Bestiame)
Saranno presenti settanta razze di bovini, ovini e equini, con oltre 2.000 animali che parteciperanno a concorsi e presentazioni. Tra le razze da carne, la Salers terrà il suo concorso nazionale e, tra le razze da latte, la Simmental il suo concorso europeo.
Ospite d’onore
Da circa dieci anni il Summit è anche l’occasione per onorare un Paese. Questa volta sarà la volta del Kazakistan, “gigante dell’Asia centrale.
Ci sono molte opportunità e bisogni”, avverte Benoît Delaloy, responsabile internazionale del Summit. “Il Kazakistan è cinque volte la Francia”, ricorda Jacques Chazalet, il suo presidente.
La cooperazione tra Kazakistan e Francia risale a più di trent’anni fa.
“Ha continuato a crescere e ad arricchirsi, trasformandosi in una vera partnership strategica, dinamica e fiorente in tutti i settori chiave. Inoltre, sono orgoglioso di affermare che il Kazakistan è l’unico partner strategico della Francia in Asia centrale. »
Gulsara Arystankulova
(Ambasciatore del Kazakistan in Francia)
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Cooperazione
Il suo paese è il primo fornitore di uranio della Francia e il secondo maggior fornitore di petrolio greggio. Oltre a queste materie prime, la cooperazione ha l’ambizione comune di estendersi, in particolare, verso i promettenti settori agricoli e agroalimentari” che presentano un potenziale di crescita e di sviluppo economico, ma anche essenziali per garantire l’autonomia e la sovranità alimentare di due paesi. Paesi “.
I progetti sono già stati realizzati congiuntamente ed altri sono allo studio. “I fiori all’occhiello dell’industria agroalimentare francese come Lactalis, Danone e Soufflet sviluppano le loro attività in Kazakistan da decenni. Un esempio molto eloquente: oggi Lactalis occupa il 50% del mercato lattiero-caseario in Kazakistan”, illustra Gulsara Arystankulova.
Il 33° Vertice dell’allevamento si terrà dal 1 al 4 ottobre presso la Grande Halle d’Auvergne.
Allevamento
Sono inoltre in corso di attuazione progetti per l’allevamento di razze bovine, ovine e caprine francesi. “L’agricoltura moderna e resiliente, che oggi rappresenta circa il 5% del PIL, è una delle priorità del governo kazako nell’ambito della sua strategia complessiva di diversificazione dell’economia nazionale. E uno dei principali vantaggi e punti di forza dell’agricoltura del paese è il suo vasto territorio a bassa densità di popolazione, dove sono ancora disponibili vasti terreni agricoli. Il Kazakistan ha 220 milioni di ettari di terreno agricolo. Siamo al sesto posto nel mondo in termini di superficie agricola”, continua l’ambasciatore.
Il paese ha la capacità di allevare fino a 30 milioni di bovini. Tuttavia attualmente viene utilizzato solo il 30% dei pascoli. Colture La produzione zootecnica è dominata dall’allevamento di ovini, bovini e equini. L’allevamento del cammello è diffuso nelle zone desertiche e semidesertiche. Il 30% della carne di pollame consumata viene importata.
Culture
Sul fronte dei raccolti, il Kazakistan è uno dei principali esportatori di grano al mondo. Nel 2022, anno record, la produzione di cereali ha superato i 22 milioni di tonnellate raccolte, di cui 16,4 tonnellate di grano. Tra i semi oleosi prevale la produzione ed esportazione di semi di girasole. Nel paese si coltivano anche colza, mais, grano saraceno, cotone, barbabietola da zucchero, lino, riso, orzo, avena e persino orticoltura.
Il Kazakistan avrà uno stand nella sala dei ricevimenti. Martedì mattina si terrà una conferenza sull’agricoltura e l’allevamento del paese, alla presenza delle aziende francesi presenti sul posto. Alla delegazione saranno offerte visite ad aziende agricole specifiche. A Clermont è atteso anche il ministro dell’Agricoltura del Kazakistan con la speranza di firmare un accordo di cooperazione.
Strumenti per preparare la tua visita
Sono stati aggiunti diversi strumenti pratici per preparare la tua visita. “Esiste la possibilità di fissare appuntamenti per ottimizzare il proprio tempo; una piattaforma di car pooling; abbiamo anche creato una piattaforma dove negoziamo i prezzi degli alloggi”, elenca Victor Berthon, responsabile dello sviluppo del Summit. Per orientarsi tra gli stand è anche possibile geolocalizzarsi.
“Per quanto ne so, abbiamo il primo assistente AI dedicato agli allevatori, che arricchiamo con tutti i dati dell’evento. Se ad esempio cerco qualcosa sull’allevamento del bestiame, inserisco la domanda nel modo più preciso possibile e l’assistente fornisce le risposte più pertinenti.
Verrà creato anche un “supercanale” attorno al video live, per offrire “il meglio del meglio”, sull’esempio dei multiplex sportivi. Senza dimenticare il Comptoir degli allevatori che permette di commerciare, informarsi e connettersi tutto l’anno.
Gaëlle Chazal
