Cinquantanove aziende agricole valloni apriranno le loro porte al pubblico questo sabato e domenica in occasione delle Giornate delle fattorie aperte, come abbiamo appreso martedì.
Le Giornate delle Fattorie Aperte, che da 27 anni attirano ogni anno circa 60.000 visitatori, offrono al pubblico l’opportunità di scoprire produttori, degustare prodotti locali e godersi un momento di relax (gite in carrozza o dossi stradali, in labirinti e circuiti di balle, castelli gonfiabili, giochi in legno, laboratori di trucco, ecc.).
Gli operatori che partecipano all’evento spaziano dagli allevatori ai viticoltori, passando per apicoltori e orticoltori.
Fatta eccezione per la pioggia prevista per sabato sera, nel fine settimana il tempo dovrebbe essere soleggiato. Negli ultimi mesi gli agricoltori e la loro vita quotidiana sono stati al centro delle notizie. I visitatori incontrati dal nostro giornalista Sébastien Prophète gli hanno detto che lo erano già “sensibile alla causa agricola prima ancora di tutte le azioni di protesta, queste manifestazioni”.
Julie Gillin è una produttrice di Purnode. “Abbiamo già un grande interesse di pubblico, siamo molto vicini al consumatore, quindi spieghiamo davvero quello che facciamo“, spiega. “Credo che crei ancora consapevolezza tra le persone che hanno visto tutte le manifestazioni. Forse ci sono persone che si pongono ancora le domande giuste”.
Chi produce il formaggio di pecora conferma l’utilità di queste Giornate Speciali. “È importante spiegare alla gente da dove viene il formaggio, da dove arriva tutto quello che facciamo. E il lavoro che c’è dietro, perché c’è davvero tanto lavoro dietro e non sappiamo non sempre ce ne rendiamo conto.”
L’elenco delle aziende agricole partecipanti e il programma di questi due giorni sono disponibili sul sito www.jfo.be.
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