Suc' galette, torta morbida e carnevale: assapora il fascino di Neufmanil nelle Ardenne!

Una biblioteca nel cuore della storia locale

Neufmanil si distingue per il suo patrimonio storico e architettonico. L'antico municipio, costruito nel 1825, è stato trasformato in una biblioteca, luogo in cui passato e modernità si incontrano. L'attuale municipio, ospitato in un antico presbiterio, completa questa ricchezza architettonica. Il sindaco, Dominique Wafflardsottolinea l'importanza di questo patrimonio, al quale si aggiunge una foresta di 500 ettari, che offre ai visitatori spazi naturali preservati.

Le imprese locali, forza trainante del Comune

Neufmanil ospita aziende come “Pommier Fortmetal” e l’azienda “Rose”, specializzate nella forgiatura e nella lavorazione meccanica, a dimostrazione di un prezioso know-how industriale. Queste aziende impiegano rispettivamente 60 e 25 dipendenti, contribuendo alla vitalità economica locale. Anche Philippe Lesieur, artigiano siderurgico, perpetua con passione la tradizione della lavorazione dei metalli.

Un'autentica tradizione carnevalesca

Il carnevale di Neufmanil è un'istituzione che riunisce centinaia di residenti e attira fino a 5.000 spettatori ogni anno a febbraio. Tra una colorata cavalcata e una festosa porta a porta, l'evento mette in risalto le pratiche locali storiche e i forti legami intergenerazionali.

Gastronomia delle Ardenne: frittella dolce e torta morbida

La gastronomia locale è evidenziata con la galette à su' et la torta morbida. Queste specialità, preparate con cura da artigiani come quelli di la confraternita localedeliziare le papille gustative della gente del posto e dei visitatori. La galette à suc', ricca di burro e zucchero, si distingue per le sue famose “gouilles”, mentre la torta morbida, nello stampo a kouglof, simboleggia il know-how tramandato da generazioni.