Pesca allo scorfano: “Sì, è pazzesco!” »

Mentre l’inizio della pesca commerciale dello scorfano potrebbe iniziare nelle prossime settimane, una prima barca del Quebec progettata appositamente per questa specie si sta preparando a salpare.

Si tratta di una scommessa rischiosa per l’armatore, che punta sullo sviluppo di questa pesca commerciale, ancora agli inizi.

Confermo, è pazzesco! Pazzesco perché ho investito in questo senza avere quote proprie, ma semplicemente ci ho credutolancia Marco Turbide.

La San Marco VII è stata varata martedì nei pressi del molo Sandy Beach di Gaspé. Il suo nome è ispirato alla Basilica e a Piazza San Marco in Italia.

Marco Turbide ha intenzione di scendere in mare da qui all’autunno per pescare lo scorfano o scorfano, come lo chiamano in molti, dal nome inglese: pesce rosso.

I miei primi inizi nella pesca, penso che sia stato con i pesci rossi con mio padre e quello che ho visto sulle isole. Poi, è stato dopo le indagini sulla biomassa nel 2011, la biomassa stava andando bene e ho iniziato a pensarci e a sognarla un po’ di piùspiega Marco Turbide, pescatore da 35 anni.

La pesca dello scorfano era in moratoria dal 1995, ma quest’anno è stato annunciato il ritorno alla pesca commerciale.

Il presidente e amministratore delegato del cantiere navale Forillon afferma che molti stanno osservando come si svolgerà l’avventura di Marco Turbide prima di intraprendere loro stessi questa nuova attività di pesca.

È abbastanza embrionale. Il signor Turbide ha una visione in merito, ma penso che tutti stiano aspettando di vedere come andranno le cose, come pescherà e come si svilupperà il settore. Ha deciso di essere avanti, di essere il leaderspiega Jean-David Samuel.

Le Madelinot ha investito quasi 8 milioni di dollari per costruire la sua nuova barca, che può anche pescare granchi. La barca, costruita dal cantiere Forillon, è dotata di tutte le ultime novità in termini di elettronica e gestione dell’energia.

Ha un po’ più di innovazione in termini di forma dello scafo e stabilizzatori incassati. Parliamo proprio di conservazione del pesce che sarà A1, quindi ghiaccio liquido che ci sarà anche a bordo.

Abbiamo fatto tutto il possibile. Abbiamo davvero tutti i sistemi a bordoaggiunge Jean-David Samuel.

Quest’anno Marco Turbide pescherà una parte della quota della società Madelipêche nelle Isole Magdalen. Non sa ancora a chi venderà il suo pesce quest’anno. In Quebec, solo poche fabbriche lavorano attualmente lo scorfano, e in piccole quantità, poiché il mercato non è molto sviluppato. Il pescatore intende sbarcare in un’altra provincia nella speranza che si sviluppi il mercato locale.

Il mercato del Quebec non è sufficiente. È impossibile, impossibile. Terranova è un mercato focalizzato sull’Asia e questi sono gli stessi mercati che desideriamo o dobbiamo desiderare.

Ho una buona idea che il Quebec si svilupperà in questo prodotto tra qualche anno, ma dobbiamo iniziare. Devi iniziare dall’inizio. Se non andiamo, non lo sapremoaggiunge Marco Turbide.