Una macelleria è rimasta senza macellaio in questa cittadina della Loira Atlantica

Nella città di Saint-Père-en-Retz, il direttore del supermercato è stato costretto a chiudere la sua macelleria. “Stiamo incontrando difficoltà nel reclutare professionisti, nonostante le interessanti condizioni di assunzione offerte.” Ha trovato una soluzione temporanea per mantenere un servizio di macelleria minimo.

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Tra i clienti che frequentano assiduamente le corsie dell'U Express, qualche domanda sorge qua e là, soprattutto davanti alla macelleria dove ormai non lavora nessun macellaio. Stiamo incontrando difficoltà nel reclutare professionisti, nonostante le interessanti condizioni di assunzione offerte. spiega Philippe Perray, il regista. La direzione è stata costretta a fare delle scelte per mantenere il servizio di macelleria self-service. Questo servizio consente una durata di conservazione di sette giorni attraverso rifornimenti di due giorni…