Questo brand apre il suo primo negozio a Gard… e non piace a tutti

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Questa è la prima volta a Gard! Il marchio Boulangerie Louise ha appena aperto il suo primo negozio al 688 bis route de Nîmes, ad Alès. Sostituisce il vecchio Pizzeria Bonicidi fronte al negozio Grand Frais. Il franchising di panetteria creato nel 2010 al Nord aveva un solo punto vendita prima di questa apertura, quello di Villeneuve-lès-Béziers (Hérault).

Aperto dal lunedì alla domenica

Il nuovo panificio Alès sarà aperto dalle Lunedi au SABATOdalle 6:00 alle 20:00, e il Domenicadalle 7:00 alle 19:00, nonché guidareDi Lunedi au Domenicadalle 6:00 alle 19:30

La Boulangerie Louise d'Ales offrirà per tutto il giorno un'ampia scelta di pasticceria secca e pane caldo, preparati sul posto da panettieri qualificati, e anche un'ampia scelta di ristorazione calda e fredda, da gustare sul posto o da asporto.

Il locale dispone di un'ampia sala da pranzo con 41 posti interni e 30 posti esterni. Per chi ha fretta, il servizio drive-thru (2 terminal esterni) permette di essere serviti in tempi rapidissimi.

14 dipendenti

Per questa nuova apertura, il marchio del Nord ha reclutato 14 persone per i ruoli di panettiere, venditore, responsabile vendite, vicedirettore, manager

La Boulangerie Louise d'Alès offre un ambiente moderno e raffinato, che si armonizza perfettamente con i tocchi tradizionali presenti per riflettere l'impegno del marchio nel onorare le tecniche di panificazione artigianale.

Tuttavia, questa apertura non piace a tutti. L'associazione L214 si fa avanti anche questo giovedì 21 novembre.

Lanciata una petizione

L'associazione per i diritti degli animali ha lanciato una petizione per chiedere alla Boulangerie Louise di “fornire prove di cambiamenti nelle sue forniture di carne di pollo”.

L214 specifica che il segno aveva impegnato nel 2024 a:

• Smettere di approvvigionarsi da allevamenti di polli che praticano un’ampia selezione genetica,
• Porre fine all'affollamento di animali fino a 20 individui per m2,
• Interrompere l'impiccagione dei polli vivi per le zampe durante la procedura di macellazione,
• Garantire l'accesso all'aria aperta o ad un giardino d'inverno per i polli, per almeno il 20% delle sue scorte.

“La Boulangerie Louise, tuttavia, dal 2020 si rifiuta di fornire la prova dei suoi progressi a favore dei polli”, è indignata l'associazione. Con questa petizione chiediamo quindi alla Boulangerie Louise di recuperare il ritardo e onorare il suo impegno pubblicando un rapporto il più rapidamente possibile. » Questo è già stato firmato più di 1.100 volte.

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