Rotheux-Rimière, Esneux (Belgio), relazione
In questo sabato mattina nebbioso, sei volontari sono impegnati nelle serre della fattoria Larock, situata nel villaggio di Rotheux-Rimière, nella provincia di Liegi. Mentre Mélissa, Florence, Alexandra ed Éric districano i fagiolini dalle reti per rimuoverli, Marieke e Léna scavano dei canali con una pala insieme a Simon, che si prende cura dell’orto, poi rastrellano e appiattiscono le zolle di terra depositate sul terreno. il lato. Finalmente pronti i letti di coltivazione, l’intero gruppo inizia a trapiantare 1.800 piante di valeriana nel terreno appena lavorato.
A 5 chilometri di distanza, altri dieci volontari sono impegnati nel pomeriggio presso la fattoria Beauregard, nel comune di Esneux. Equipaggiati con cesoie, separano le zucchine dal gambo grosso e spinoso, le sollevano e le depongono delicatamente nelle cassette. In mezz’ora si piega il raccolto.
Senza indugio, il gruppo si avvia alla prossima missione: estrarre le piante di pomodoro dalle serre. Questo lavoro, più meticoloso – bisogna tagliare le piante, togliere le chele, raccogliere i frutti ancora maturi, raggruppare i pali in fondo ai filari – dura ben due ore. Durante il quale Maxime, l’orticoltore, va avanti e indietro per svuotare le carriole.
Mélissa districa i fagiolini dai filetti, alla fattoria Larock.
© Jeanne Fourneau/Reporterre
Originari della zona o più lontani, la maggior parte di questi volontari ha risposto all’appello delle Brigate d’Azione Contadina (BAP), una rete di cittadini belgi che sostiene l’agricoltura contadina e il movimento per la sovranità alimentare. Spinto nel 2017 dalla rete di sostegno alla piccola agricoltura (RéLINFA) e coordinate a coppie ONG (Quinoa e Fian Belgio), BAP sono nati « dalla constatazione che mancava il legame tra mangiatori e agricoltori »spiega Marie-Hélène Lefèvre, membro della BAP e responsabile dell’advocacy e della mobilitazione presso Fian.
Per colmare questa lacuna, la rete cittadina ha avviato progetti partecipativi nelle aziende contadine, agroecologiche o in transizione verso un modello sostenibile. Aziende agricole generalmente di piccola scala, ancorate al territorio, con pratiche agricole che rispettano il suolo e la vita.
Marieke appiattisce i letti in crescita.
© Jeanne Fourneau/Reporterre
« IL BAP [dont le nom fait référence aux brigades internationales qui, durant les années 1930, luttaient contre le fascisme en Espagne] pretendiamo di essere attivisti perché siamo consapevoli che dobbiamo combattere un sistema che sta gradualmente divorando l’agricoltura contadina fino a farla scomparire »continua Marie-Hélène.
68 % di aziende agricole in meno dal 1980
Tra il 1980 e il 2019, il Belgio ne ha persi 68 % delle sue aziende agricole, la cui superficie media è triplicata nello stesso periodo. Secondo l’istituto nazionale di statistica Statbel e il sito web dello Stato dell’Agricoltura vallone, il numero dei lavoratori agricoli in Vallonia si è dimezzato dal 1990.
A ciò si aggiungono gli sconvolgimenti climatici di cui gli agricoltori stanno pagando in gran parte il prezzo. Questo è particolarmente il caso di Simon Elias. Originario di Hesbaye, aveva vissuto a lungo a Bruxelles« effettuare una transizione » e di dedicarsi al lavoro della terra, spinti dal « bisogno di tornare alle origini ».
L’orticoltore Simon Elias presenta la sua grelinette, che allenta il terreno prima della semina o della piantagione.
© Jeanne Fourneau/Reporterre
Dapprima facilitatore volontario in un orto sociale lungo l’Ourthe, approdato alla fattoria Larock dopo l’alluvione di luglio 2021 aveva tutto « rovina ». Nel 2022 ha creato l’associazione no-profit (ASBL) Sotto l’albero, per curare l’orto. Ma da allora i problemi sono continuati. Quest’anno, « su 1 ettaro e 20 ho rinunciato a 80 acri a causa delle condizioni estreme in termini di umidità »dice.
Nessuno dei 900 cavoli piantati con gli scolari è sopravvissuto alle lumache, che hanno divorato anche 15 acri di erba medica. Il recente passaggio della depressione di Kirk ha inzuppato il terreno, Simon ha dovuto rivedere il programma della giornata, che prevedeva la raccolta delle patate all’aperto. Di fronte all’impegno dei partecipanti, è grato: « Grazie per essere qui per aiutarci. Se torni quando tutto è cresciuto, vieni ad assaggiare la valeriana »dice loro, tutti sorridono.
Alla fattoria Beauregard i volontari raccolgono la zucca.
© Jeanne Fourneau/Reporterre
La gioia si irradia anche dal volto di Maxime Leroy di fronte all’entusiasmo dei volontari e all’efficienza dei cantieri, « divertente da fare con più persone »ha detto. Figlio di insegnanti di educazione fisica, apprende il mestiere dell’orticoltura « sul lavoro » al fianco di un professionista in Spa, e parallelamente ai suoi studi di agronomia.
« IL BAP prenditi cura di tutta la logistica mentre siamo nei campi »
Nel 2019, ha lanciato, insieme ad altre quattro persone, l’azienda agricola Beauregard attorno a diverse attività: orticoltura biologica, frutticoltura, allevamento di galline ovaiole. Maxime ha scoperto le brigate solo l’anno scorso.
« Per gli agricoltori che lavorano duramente durante l’alta stagione, è semplicissimo. Basta decidere una data e un compito, e il BAP prenditi cura della comunicazione e di tutta la logistica mentre siamo nei campi »esulta il giardiniere.
Maxime Leroy, giardiniere della fattoria Beauregard, è entusiasta dell’aiuto fornito dal BAP.
© Jeanne Fourneau/Reporterre
Tuttavia l’azienda agricola dispone già di un gruppo di collaboratori che ogni settimana si impegnano a titolo volontario. « Dato che la cooperativa esiste da quattro anni, l’entusiasmo iniziale si è un po’ affievolito. »confida Maxime. IL BAP perciò riporta un vento nuovo e poi, senza di loro, « Non avrei mai potuto raggiungere le persone da Bruxelles ».
Tra i volontari presenti quel giorno, molti provenivano dalla città. E molti sostengono, a modo loro, l’agricoltura locale e contadina. Come Élodie, che lavora per la compagnia teatrale Adoc, ideatrice del festival Nourrir Bruxelles. « In questo contesto collaboro con il BAP e volevo un po’ di concreto »ha detto.
Con l’aiuto dei volontari, la raccolta dei pomodori è molto più efficiente.
© Jeanne Fourneau/Reporterre
Oppure Mélissa e Florence che raccolgono le proprie verdure nell’azienda agricola Cinq Branches a Soumagne. Fu lì, durante un cantiere, che sentirono parlare del BAPe che volevano « dai un’occhiata più da vicino, piuttosto che su Instagram »dice Florence, casaro di professione.
Consapevole delle difficili condizioni di lavoro, lo ha voluto anche Mélissa, che studia agronomia « comprendere le tecniche agricole » et « contribuire a promuovere queste attività ». Per Alexandra, studentessa di architettura a Liegi, « appassionato di cibo e produttori »partecipare a questi progetti ti permette di farlo « cambiare idee ». Éric sta seguendo una formazione in permacultura dopo aver lavorato come a « indipendente sul tetto »e vorrei creare un file « giardino che nutre e guarisce ».
Louis, fondatore della fattoria Larock, prepara la zuppa per i brigadieri.
© Jeanne Fourneau/Reporterre
Oltre a portare « sostegno concreto agli agricoltori »i progetti partecipativi offrono momenti di condivisione tra agricoltori e volontari, altrettante occasioni per discutere e affrontare alcuni temi… Marieke, di origine fiamminga, coglie l’occasione per comprendere le questioni politiche. « Senti qualche differenza con il nuovo governo vallone? ? » [1] chiede a Simon, con un rastrello in mano. « C’è inerzia. […] In un mercato globalizzato, [les producteurs wallons] sono declassati. Abbiamo bisogno dell’agricoltura locale, di dove mangiamo e dove produciamo »risponde quest’ultimo.
« Se non cambiamo gli equilibri di potere, gli agricoltori continueranno a essere schiacciati »
Smettere di concedere soldi pubblici all’agrobusiness e al cibo spazzatura e, invece, promuovere l’agricoltura contadina e rilocalizzare il cibo: ecco le richieste avanzate dalle Brigate d’Azione Contadina attraverso le mobilitazioni politiche. « Un aiuto sul campo è prezioso, ma se non cambiamo strutturalmente gli equilibri di potere, gli agricoltori continueranno a essere schiacciati dal sistema dominante. Dobbiamo unire la forza dei cittadini a quella degli agricoltori se vogliamo un giorno mangiare cibo che sia sano e che paghi equamente chi lo produce. »sostiene Marie-Hélène Lefèvre.
Azioni pubbliche di disobbedienza civile vengono talvolta condotte in solidarietà con associazioni e sindacati. Il 17 aprile, Giornata Mondiale delle Lotte Contadine, ad Aiseau-Presles si è svolta una manifestazione seguita dalla piantagione di patate su un terreno minacciato da un progetto agrivoltaico. « per ricordarci che la funzione primaria di queste terre deve essere quella di nutrirci »ha detto il brigatista.
Il nostro reportage in immagini:
