Dopo la scoperta della listeria, questo produttore del Morbihan ha chiuso per “minimo due settimane”

Ty Producteurs, azienda di lavorazione e vendita di carni suine, con sede a Kervignac (Morbihan), è soggetta a chiusura amministrativa dopo la scoperta della listeria. Secondo uno dei suoi dirigenti resterà chiuso “per almeno due settimane”. Tempo per la pulizia e la disinfezione degli strumenti di produzione e per l'esecuzione di nuove analisi.

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Resterà chiusa l'azienda Ty Producteurs, specializzata nella lavorazione e vendita di carni suine “almeno due settimane” secondo Patrice Le Blimeau, uno dei due soci dell'azienda con sede a Kervignac (Morbihan). Ty Producteurs è oggetto di una chiusura amministrativa, ordinata dalla prefettura di Morbihan venerdì 15 novembre 2024, a causa del “presenza ripetuta di listeria”.

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Nuovi test in arrivo

Questa settimana gli strumenti di produzione verranno puliti e disinfettati. “Poi verranno effettuati nuovi test. Prima sugli strumenti di produzione, poi sui prodotti trasformati una volta che le macchine potranno essere rimesse in funzione”, sottolinea Patrice Le Blimeau. Ricordate che sebbene Ty Producteurs abbia dovuto interrompere le vendite a privati ​​e autorità locali, nessun prodotto ha dovuto essere ritirato. Per i cinquanta dipendenti dell'azienda non è prevista la disoccupazione tecnica.