Situata a Jemeppe-sur-Sambre, l’azienda agricola Goyet ha iniziato a coltivare meloni su un terreno di 4 acri più di dieci anni fa. Oggi è diventato il più grande produttore di meloni della Vallonia, moltiplicando la sua produzione per cinque fino a raggiungere una ventina di acri.
Amaury Vanhulle e sua moglie, che gestiscono l’azienda agricola, coltivano il melone Charentais, una varietà conosciuta nel sud della Francia. In collaborazione con diversi orticoltori valloni si coltiva un totale di 5 ettari. Questo mercato di nicchia attrae i produttori perché non è troppo restrittivo.
Coltivato in serra per una qualità ottimale
La coltivazione dei meloni inizia in serra, e bisognerà attendere l’inizio di luglio per gustarli a piena maturazione, raccolti lo stesso giorno. “Produciamo meloni Charentais in serra da più di dieci anni, perché il clima in Belgio è ancora diverso da quello del sud della Francia e nelle serre otteniamo ottimi risultati da dieci anni.“, dice Amaury Vanhulle.
Un prodotto destinato ai cortocircuiti
Molto fragile, il melone non può essere esportato ed è destinato ai cortocircuiti, in particolare ai negozi interni, secondo il co-direttore dell’azienda agricola. Amaury specifica: “Al melone non piace necessariamente essere trasportato. Quindi qui lo raccogliamo a maturazione, quindi quando lo vendiamo in termini di contenuto di zucchero, abbiamo qualcosa di molto, molto buono e infatti i clienti tornano per il melone ogni anno.“.
Un prodotto di punta
Il melone Goyet è paragonato in termini di qualità a quello prodotto in Francia. “E’ davvero un prodotto di punta dell’azienda agricola. La gente conosce il pomodoro coltivato in Belgio, meno il melone, e arriviamo davvero a qualcosa di molto buono dal punto di vista del gusto e con un ottimo contenuto di zucchero. Quindi è davvero un prodotto che piace alla gente e nel contesto di un cortocircuito sarà un prodotto che si adatterà molto bene a questo box.“, aggiunge Amaury.
Aspettando i primi meloni
Le attuali piantagioni dovrebbero produrre i primi meloni all’inizio di luglio. “Speriamo di avere i primi meloni all’inizio di luglio. Normalmente, se tutto va bene, entro il 1 luglio dovremmo avere il melone, il melone Goyet“, spiega il produttore. Sebbene la produzione di meloni rimanga marginale rispetto ad altre colture come le fragole, suscita grande interesse tra i clienti, afferma
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