Crisi agricola. Una ventina di contadini svuotano i sacchi davanti a un senatore del Lot

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Venerdì 25 ottobre 2024, 20:30, è buio e piove Tauriac, nella valle della Dordogna. Il piccolo parcheggio del municipio è pieno. Dietro le finestre della sala comunale, gli ospiti si accalcano per l'incontro tra i il senatore Raphaël Daubet e una ventina di agricoltori, attivi o in pensione. Si tratta di uno scambio quasi faccia a faccia quello che avverrà tra i rappresentanti del mondo agricolo e il parlamentare.

Gérard Flament, vicesindaco di Tauriacpresenta la serata che ha preso l'iniziativa di organizzare Nicolas Calle, consigliere comunale e agricoltore. Verranno affrontati una decina di temi. Raphaël Daubet saluta l'assemblea, sottolineando l'importanza di questo scambio: “abbiamo bisogno di avere feedback dal campo”. Gli sarà servito.

Standard: la rovina degli agricoltori

Al via, sulla questione delle norme. “Qui nella nostra regione, la maggior parte degli agricoltori lavora su diverse produzioni e ciascuna produzione è influenzata dagli standard francesi ed europei; siamo stufi di tutti questi controlli in continuazione! » dichiara un agricoltore, sottolineando incidentalmente che le norme francesi vanno oltre le normative europee. “Si sa, in Francia vogliamo lavare più bianco del bianco, ma il problema sono gli agricoltori…” commenta un agricoltore recentemente in pensione.

In sala, diversi relatori forniscono dettagli, indicando come i controlli si riferiscono alle attrezzature utilizzate, alle date delle operazioni effettuate… “Quando posiamo una siepe, ad esempio, viene un controllore a vedere se è stata effettuata l'appuntamento giusto, s'ci sono gli uccellini… è noioso! » Gli agricoltori sono unanimi nel denunciare la montagna di pratiche burocratiche che devono affrontare. “A volte ci perdiamo davanti a questa pila di moduli da compilare”, racconta un giovane agricoltore sotto i 30 anni.

Prendendo di mira i diktat emanati in nome dell’ecologia: “L’ecologia è diventata troppo politicizzata, a volte fino all’assurdo, perché chi emana le direttive non ha i piedi nel fango! » Gli agricoltori denunciano il peso dei vincoli loro imposti. “Non lavoriamo con il naso sul calendario, cerchiamo di allearci direttamente con la natura e il tempo”, obietta uno di loro.

Altro elemento nel mirino degli agricoltori: la PAC (politica agricola comune), considerata “non adatta” alle caratteristiche dell'agricoltura del nord del Lot. Ciò sarebbe anche fonte di malintesi da parte dei media, i quali non si rendono conto che esistono due tipi di agricoltura, da un lato grandi aziende agricole con diverse centinaia di ettari e dall’altro agricoltori che lavorano in policoltura su aree limitate, per non parlare dei che alcune aree agricole sono soggette a protezioni speciali come Natura 2000, compreso un certo numero di habitat e specie protetti e rappresentativi della biodiversità.

“Non tutto è necessariamente negativo nella PAC, ma manca il buon senso tra questi tecnici disconnessi dal campo”, insiste un agricoltore. Resta da scoprire dove sta il problema. “Non solo a livello europeo! » esclama un pensionato. Sembra infatti che a livello nazionale le disfunzioni siano innumerevoli. È normale che quasi l'80% delle sovvenzioni agricole siano destinate solo a poco più del 20% degli agricoltori, compresi i coltivatori di cereali e la zona agricola della Bretagna? Il mondo agricolo non soffrirebbe di una certa frammentazione?

Difficoltà a trovare manodopera

Gli agricoltori riferiscono di incontrare crescenti difficoltà nel trovare manodopera per lavori stagionali. Da qui alcune produzioni che, per questo motivo, rischiano di essere trascurate. Molti agricoltori si rivolgono a cittadini stranieri, dall'Italia o dal Nord Africa. Ma anche qui le pratiche burocratiche tornano a ritmo serrato. La giovane agricoltrice spiega così che quando assume dipendenti per compiti molto specifici, come la raccolta degli asparagi, è tenuta a fornire un documento amministrativo che elenchi tutti i rischi di incidenti che potrebbero verificarsi nello sfruttamento dell'azienda agricola, anche se la persona assunta lavorerà solo l'appezzamento di semina degli asparagi.

La Legge Egalim, “una fabbrica di gas”

“È la grande distribuzione a mantenere il controllo e la legge Egalim (legge volta a tutelare la remunerazione degli agricoltori)” osserva un agricoltore. Dalle discussioni risulta che questa legge rimane astratta e continua a far prevalere la legge della domanda e dell'offerta. “Siamo l'unica professione che non può fissare il prezzo di vendita dei propri prodotti”, afferma uno dei membri dell'assemblea. Spiega che il costo di produzione non viene calcolato dall'agricoltore, ma da organizzazioni che non tengono conto di tutti gli elementi. Ad esempio, la situazione varia a seconda che si tratti di un giovane agricoltore o di un agricoltore a fine carriera. L’agricoltore è costretto a cedere alla legge della domanda e dell’offerta, perché non ha i mezzi per immagazzinare i suoi prodotti. Deve necessariamente passare sotto le forche caudine della distribuzione di massa.

Danneggiato dagli accordi del Mercosur?

Domanda posta da diversi partecipanti a questo dibattito: come mai è vietato produrre vitelli con ormoni, ma è possibile venderli per il consumo? Gli agricoltori mettono in discussione l'etichetta biologica anche a livello internazionale, al punto che le specifiche non sono le stesse in Francia e quelle in vigore all'estero. Un'altra osservazione che fa tossire è il divieto di riscaldare le serre di ortaggi con il gas, mentre nello stesso tempo circola un flusso di camion tra Francia e Spagna. E ancora, come spiegare che la carne proveniente dall'estero venga etichettata “Francia” dal momento in cui viene lavorata in Francia.

“E perché non possiamo operare come in Svizzera, dove finché ci sono abbastanza patate prodotte localmente, le frontiere per questa produzione sono chiuse? », chiede un altro contadino. Sandra Kwiatkowski, assistente di Raphaël Daubet, annerisce le pagine del suo taccuino. “La questione sta diventando spinosa, dato l’aumento delle correnti nazionaliste”, ammette Raphaël Daubet.

Con il progredire delle discussioni, anche se si è deciso di attenersi alla dimensione locale delle difficoltà vissute quotidianamente, la realtà delle situazioni rifletteva una sovrapposizione con le politiche nazionali e internazionali, che si sono costruite nel tempo degli ultimi cinque decenni. Ciò che segue è una sensazione di impotenza nel muovere le linee.

E la gestione dell’acqua?

Non meglio! Anche in questo caso gli agricoltori non comprendono tutte le restrizioni a cui sono soggetti. “Come spiega, signor senatore, che irrigare il prato di uno stadio non è un problema per nessuno, mentre per noi che produciamo colture per nutrire la popolazione diventa improvvisamente un problema? » Un'altra situazione che sembra infastidire non poco gli agricoltori, la normativa riguardante l'accesso al fiume e la gestione del territorio circostante. “Oggi non c’è manutenzione delle sponde, gli alberi cadono e non possiamo più accedere ad alcuni appezzamenti, presumibilmente in nome della conservazione della biodiversità! » denuncia un contadino. A questo livello il municipio e la comunità dei comuni sembrano scaricare la responsabilità, il che impantana ulteriormente il dibattito.

Danni: colpa della fauna selvatica

Gli agricoltori denunciano una riproduzione esponenziale di alcuni animali selvatici: cinghiali, taccole, corvi, tassi… che causa notevoli perdite di raccolto. Gli agricoltori sollevano problemi con le autorizzazioni di caccia in alcuni settori. Sottolineano che il tasso porta malattie, in particolare la tubercolosi, come è stato osservato nel Gourdonnais e nella Dordogna. “In questo Paese difendiamo più facilmente il lupo che le mandrie di contadini, che lavorano per sfamare la popolazione! » tuona un contadino. “Va anche detto che non sentiamo nemmeno i politici eletti farsi avanti per difenderci! » aggiunge un altro. “Doveva essere detto ed è fatto!” », applaude un altro.

Le pensioni sono ancora così basse?

Quanto all'annoso problema delle pensioni agricole aumentate da 800 a 1.000 euro al mese, uno degli agricoltori non riusciva a digerire essendo rimasto a 800 euro, “perché riceve 130 euro anche come ex eletto comunale”. “È vergognoso!” » prosegue spiegando che oltre al suo lavoro di agricoltore ha portato avanti il ​​suo impegno al servizio degli interessi della comunità come funzionario eletto.

Non sorprende che in un contesto del genere le prospettive per la cessione delle aziende agricole non appaiono molto incoraggianti. Il che potrebbe portare i pensionati agricoli, ritrovandosi con l’azienda agricola in mano, a sostenere oneri superiori all’importo della loro pensione… «E se non ci saranno più agricoltori, le terre desolate prenderanno terra, con tutti i problemi che questo porta: abbandono agricolo, rischio di incendi, inselvatichimento di alcuni settori, svalutazioni di ogni genere, anche in termini turistici…”

Al termine di queste discussioni, il signor Daubet promette di portare al massimo livello le questioni che potrebbero e dovrebbero evolversi ai suoi occhi. Ha detto di essere impressionato da tutti i vincoli tecnocratici che gli agricoltori devono affrontare e che intende a sua volta lanciare l'allarme affinché l'agricoltura rimanga uno dei fondamenti della Francia rurale. “C’è ancora tempo per agire, per uscire dall’acqua in agricoltura, perché rimane un problema importante per le generazioni a venire, e tanto più in un mondo minato da minacce di ogni tipo, anche a livello geostrategico” conclude Raphaël Daubet.

Questo 26 ottobre 2024, a Tauriac, nella valle della Dordogna, i contadini sono stati ascoltati; hanno svuotato la borsa. Ma verranno ascoltati? Niente è meno certo!

Il Mercosur si riferisce ad un mercato comune che riunisce Brasile, Argentina, Uruguay, Paraguay e Bolivia. La Francia non vuole ratificare le disposizioni del prossimo accordo che riguardano gli agricoltori francesi, anche se la dimensione industriale le sarebbe favorevole. Altri paesi europei come Spagna e Germania stanno esercitando pressioni a favore del trattato.