L'autunno è già arrivato! Questo periodo è ideale per la raccolta dei funghi, che riemergono nelle nostre foreste della Drôme. Questa pratica è però molto regolamentata, con regole, doveri e divieti.
È importante sapere che le aree forestali della Drôme non sono uguali in termini di funghi. Nel dipartimento si trovano principalmente in le foreste del Vercors, intorno al Col de la Bataille, da La Chapelle-en-Vercors et di Vassieux-en-Vercors. Per accessi meno ripidi e più vicini a Valence e Romans-sur-Isère, è possibile trovarlo in il settore Drôme des Collines. Attualmente siamo nel periodo di massima raccolta, quando i funghi sono più numerosi. Secondo il Club micologico di Romans-sur-Isère, il periodo ” è in pieno svolgimento nel Vercors dal 15 settembre, ma nella Drôme des Collines è ancora molto recente, da circa metà ottobre. “La raccolta potrebbe richiedere più tempo, a seconda dell'arrivo del gelo. Avviso agli amatori!
In qualche foresta?
È anche importante conoscere i territori in cui ti recherai. In Francia lo è permesso di raccogliere funghi nelle foreste nazionali (di proprietà statale). Al momento del ritiro occorre però usare il buon senso una quantità ragionevolenon superiore a un cestino al giorno. La raccolta nelle aree boschive private non è invece formalmente autorizzata, è essenziale il consenso del titolare.
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Alcuni consigli di buona pratica
È importante ricordare che andare nel bosco per raccogliere i funghi non è esente da rischi. Conoscere bene il territorio è fondamentale per evitare di perdersi in foreste a volte vaste. Al momento della raccolta bisogna avere cura di eliminare il fungo intero per avere tutti gli elementi necessari alla sua identificazione. Infine, è essenziale consultare un farmacista O un club di micologia per verificare se i funghi raccolti sono commestibili.
