« Qui non esiste alcun concetto », ci confida Antoine, accogliendoci con un sorriso in questo nuovo punto di riferimento del quartiere, già popolare in rue Amelot, come testimonia la terrazza gremita di metà novembre. Al Comptoir Club ci concentriamo sull'essenziale: prodotti ultrafreschi, un ambiente minimalista ma elegante e un'atmosfera musicale che ti fa venire voglia di mettere giù il cappotto per qualche ora per scoprire cosa sta succedendo lì.
Semplice ma ben pensato
Antoine e Julie, le due menti dietro questo gioiello, hanno pensato ad ogni dettaglio affinché questo bistrot diventasse il tuo nuovo punto di riferimento. Julie è cresciuta nel vigneto della Borgogna dei suoi genitoriallevato con buoni prodotti locali. Antonio è un appassionato di cucina fin da bambino e laureato all'Istituto Paul Bocuse. Ricchi di varie esperienze (pasticceria di palazzo, turismo gastronomico, apertura di ristoranti, ecc.), hanno finalmente deciso di aprire un proprio indirizzo.
E a prima vista, l'arredamento ci seduce immediatamente. Progettato da Chloé Leymarie, il luogo è una sottile miscela di mobili su misura e oggetti antichi che confondono le linee e fa quasi credere che il Comptoir Club sia sempre stato lì.
Per un caffè, un pranzo o dei canonici?
Menu senza abbellimenti ma eseguito con cura, arredamento minimalista con tocchi antichie un enorme bancone XXL, progettato per rifare il mondo in un'atmosfera amichevole. Risultato: un posto che unisce calore umano e prodotti selezionati con cura.
Al mattino ci godiamo la semplicità uova sode che fa sempre piacere o una granola fatta in casa con un buon chai o matcha-latte. La sera, tempo di tapas: uovo di tamago con straciatella, zucca arrostita e carota tostata al caffè… Tanto vale dirvi che torneremo solo per questi piccoli piatti da condividere.
Beneficiamo di un'offerta tutto il giorno caffè specialeDi al bancone tè finemente selezionati e pasticceria ultra appetitosa. Questo bistrot incarna perfettamente la vita di quartiere, un po' come una volta, ma in chiave moderna, e ogni visita ti fa venire voglia di tornare. E insisto, ma ancora una volta la playlist aggiunge il suo granello di zucchero che fa la differenza.
Ci vediamo lì!
Bancone del club
56, rue Amelot – 11
Martedì-venerdì 8:30-22:00
Sabato 10:00-22:00
