A 20 anni, la figlia di questo contadino lancia la propria marca di prodotti agricoli

Vedi le mie notizie
Segui Le Démocrate Vernonnais

Tra i Lambert, il gusto peragricoltura viene trasmesso da cinque generazionidi padre in figlio… e in figlia.

Infatti, a 21 anniÉloïse Lambert si prepara a riprenderefattoria di famigliasituato a Fours-en-Vexin, a Vexin-sur-Epte (Eure). “Spero di poter diventare direttore aziendale nel 2025. Mio padre sarà dipendente finché non potrà partire per pensionamento“, spiega la giovane.

Rappresentando la quinta generazione, l'agricoltore ha portato una ventata di aria fresca nella fattoria lanciando la sua marca di lenticchie coltivate in loco, La P'tite ferme d'Éloïse.

Un nome che risuonacimelio di famiglia :

“Prima di trasferirsi qui, la mia famiglia possedeva una fattoria vicino alla chiesa di Fours-en-Vexin che all’epoca si chiamava La Grande Ferme. Volevo dare un piccolo cenno a questa zona. »

“Gestisci tutto dalla A alla Z”

Dopo aver studiato al liceo agrario di Chambray, a Mesnils-sur-Iton, e ad un BTS ad Angers, Éloïse Lambert è tornata a lavorare con suo padre.

Molto socievole e loquace, la giovane donna stava cercando un modo per iniziare professione in linea con la sua personalità:

“È un lavoro un po’ solitario. A volte possiamo sentirci isolati. Mi piace parlare e scambiare. Quindi ho cercato modi diversi di fare agricoltura. Pensavo di fare la vendita diretta o di accogliere il pubblico ma richiede molto tempo. »

Nel 2023, la giovane donna ha deciso di creare il proprio marchio di prodotti agricolisoprattutto lenticchie.

“Posso gestire tutto dalla A alla Z, dalla produzione alle vendite. Invece non vendo a privati ​​ma a ristoranti, catering e aziende. »

“Il desiderio di consumare locale”

Iniziò quindi a coltivare lenticchie su una superficie di circa 5 ettari. Allo stesso tempo, sta sviluppando il proprio marchio creando il proprio logo e ricercando fornitori di imballaggi che rispettino l'ambiente.ambiente.

Si occupa di comunicazione, in particolare sui social network. Un know-how che condivide anche all'interno del comitato festival del suo villaggio di cui è la segretaria.

Per intraprendere il suo progetto, può contare sul sostegno di suo padre, Antoine Lambert:

“Sempre più giovani intraprendono un’attività secondaria all’interno dell’azienda agricola di famiglia perché iniziare in proprio è piuttosto costoso dal punto di vista finanziario. È un progetto che abbiamo costruito insieme. L’ho incoraggiata a iniziare perché è il momento giusto. In effetti, c’è il desiderio di consumare di più a livello locale, in particolare attraverso la legge Egalim. »

Meno prodotti fitosanitari

Il primo anno non avendo avuto molto successo, padre e figlia colsero l'occasione per consolidare il marchio.

Oggi la giovane offre anche le lenticchie preparate, cucinate da Les Petites l'Ouches, a azienda di reinserimento con sede a Bernay.

Infine vorrebbe estendere il marchio a diversi prodotti. “È un lavoro più grande, ma so perché lo sto facendo. »

Parallelamente allo sviluppo del marchio, Éloise continua a coltivare grano, orzo, avena e mais sui terreni di famiglia in agricoltura integrata.

“Ciò significa che riduciamo il più possibile gli input utilizzando tecniche agronomiche. Oggi abbiamo ridotto il nostro utilizzo di prodotti fitosanitari“, accoglie Antoine Lambert.

Contatto: 06 52 27 70 33 e [email protected]. I prodotti della P'tite Ferme d'Éloïse si possono trovare alla Ferme de l'Ecoufle, Quintessence a Vernon, La P'tite surface de Tilly, all'Auberge du Prieuré a Gasny, L'Écrin aux Spices a Bois-Jérôme -Saint-Ouen…

Segui tutte le notizie dalle tue città e media preferiti iscrivendoti a Mon Actu.