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Editoriale Saint-Malo
pubblicato su
23 maggio 2024 alle 12:07
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È in Place du Coutelier a Saint-Malo (Ille-et-Vilaine) che la boutique Terres de Guadeloupe, aperta da metà marzo, mira a promuovere l’arcipelago, chiamato anche l’Isola di Smeraldo.
Nel luglio 2022, pochi mesi prima della 12a Route du Rhum, questo negozio ha trovato il suo posto in rue Saint-Thomas (Intra-Muros) per promuovere la Guadalupa e i suoi numerosi produttori che non tutti hanno la possibilità di esportare i loro prodotti.
Dato il forte legame che unisce Saint-Malo e il dipartimento d’Oltremare, il negozio, allora effimero, ha ora l’ambizione di essere una presenza a lungo termine all’incrocio di rue Saint-Vincent.
Quest’estate: laboratori e degustazioni
Al piano terra, “offriamo tutte le specialità della Guadalupa, dal rum ambrato al rum di quindici anni, un’ampia varietà di punch, accessori da spiaggia nei colori della Guadalupa e persino salse” spiega Magguy Ochiste , direttore del negozio.
Laboratori per raccontare la storia del Rum
Può contare su Francis Siousarran, un altro collega guadalupano, per la gestione quotidiana del negozio e sulla prossima assunzione di un dipendente residente a Saint-Malo o nella sua regione. “A partire da giugno, proporremo laboratori al piano superiore del negozio, sia per parlare del rum e della sua storia, dal processo di lavorazione al suo imbottigliamento, ma anche per mostrare le tecniche per realizzare il proprio punch come aperitivo o il proprio equipaggiamenti. »
Presto una terrazza?
Nelle belle giornate estive, “dovremmo avere una terrazza in rue Sainte-Barbe per posizionare le nostre botti e permettere alle persone di assaggiare le specialità culinarie della Guadalupa. Abbiamo presentato una richiesta di modifica della segnaletica che è in attesa di convalida da parte dell’Architetto delle Costruzioni di Francia. »
Terres de Guadeloupe, al 5 di rue Sainte-Barbe a Intra-Muros. Negozio aperto tutti i giorni, dalle 11:00 alle 20:00.
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