Se non si interviene entro pochi anni ci ritroveremo con una carenza di offerta di qualità e un eccesso di offerta di qualità mediocre.
Crediti: DB
Gianni Palmerio, presidente dell'UMIH 09, Xavier Fuentes dell'hotel ristorante Bellevue di Tarascon sur Ariège e presidente dell'ufficio del turismo dei Pirenei Ariégeoises e Bernard Garcia dell'Hôtel Des Consuls di Mirepoix, presidente dell'accademia di Georgette d'or e vicepresidente dell'ufficio turistico dei Pirenei Catari ci dice “Riteniamo che i nostri commerci e stabilimenti tradizionali siano in pericolo di fronte alla proliferazione di negozi effimeri e pseudo punti di ristorazione (spesso senza rispetto delle norme igieniche. e di sicurezza vigenti) che fioriscono all'inizio della stagione e scompaiono prima dell'inverno. I nostri stabilimenti che lottano per sostenere posti di lavoro di qualità (35 ore e 2 giorni liberi a settimana), attività, pagare le spese tutto l'anno, hanno bisogno dell'aumento stagionale della ricchezza da accumulare prima che arrivi il vento Sappiamo che è difficile per i municipi e le autorità locali discriminare in anticipo, ma chiediamo che qualsiasi struttura che desideri distribuire pasti da asporto si limiti a questa attività e non apra una terrazza (anche con un solo tavolo e 4 sedie) senza un permesso di esercizio e la concessione di una licenza 1 che la polizia municipale può facilmente controllare. Soddisfatte queste due condizioni (comune e prefettura), la distorsione della concorrenza è minore e gli enti locali possono legittimamente accoglierli per l'occupazione del demanio pubblico. È in gioco la qualità dell’offerta per i consumatori e, in particolare, la qualità del nostro turismo. Se non si interviene entro pochi anni ci ritroveremo con una carenza di offerta di qualità e un eccesso di offerta di qualità mediocre. Allo stesso modo per gli alloggi difendiamo tutti i tipi di alloggi di qualità standardizzata secondo le diverse categorie, ma chiediamo alle autorità locali di essere vigili rispetto all'offerta esponenziale denominata “AIRBB” che sono solo scatole chiave, senza genuina accoglienza e danneggiano l'offerta locativa per i nostri dipendenti stagionali”
Questo articolo è riservato agli abbonati.
DB
