Al Castello di Chenonceau non è necessario arrivare presto per evitare la coda. Con il Ponte dell’Ascensione, dove l’affluenza nei luoghi culturali spesso raggiunge i picchi, l’istituzione culturale ha deciso di rendere obbligatoria la prenotazione online per accedere all’interno del Château des Dames. Un sistema che nasce dagli anni del Covid. “Le prenotazioni risalgono alla pandemia quando dovevamo rispettare la distanza di sicurezza tra i visitatoricontestualizza Caroline Darrasse, direttrice delle pubbliche relazioni del castello di Chenonceau. D’ora in poi abbiamo eliminato gli orari e le prenotazioni durante tutto l’anno ad eccezione dei fine settimana di grande influenza. Abbiamo mantenuto questo sistema per garantire il comfort di visita ed evitare l’overtourism. »
“Garantisci una visita confortevole ed evita il sovraffollamento turistico”
Nonostante “un po’ di malcontento” all’inizio di questo sistema, Caroline Darrasse assicura che se “In Francia la prenotazione non è consuetudine a differenza che in Italia, i visitatori cominciano ad abituarsi”. E per chi se lo fosse dimenticato, niente panico: “Offriamo loro la possibilità di aderire in determinate fasce orarie quando ci sono ancora posti disponibili, prendiamo accordi”, aggiunge il direttore delle pubbliche relazioni. Anche gli esterni del castello sono progettati per essere pazienti. A giugno aprirà un gabinetto di curiosità scientifica.
Biglietti salta fila per il castello reale d’Amboise
Altro luogo culturale e altro funzionamento. Al castello reale di Amboise, Samuel Buchwalder, responsabile della comunicazione “incoraggia i visitatori ad acquistare i biglietti in anticipo. Ha lo stesso prezzo ed è valido per sei mesi. » Un acquisto anticipato che ti permette di evitare la coda e di andare direttamente alla cassa. “Il fine settimana si preannuncia molto impegnativo e fa risparmiare tempo a tutti, soprattutto a chi non ha il biglietto”, precisa il dirigente. Sulla possibilità di vedere in futuro le visite solo su prenotazione, Samuel Buchwalder risponde negativamente grazie a “un percorso di visita che si svolge in una sola direzione, che rende la visita più fluida”.
Bisogna prenotare anche con i ristoratori
Al di là della cultura, sono i ristoranti a registrare “aumento delle prenotazioni sui siti web dopo il Covid”, spiega Pascal Blaszczyk, vicepresidente dell’Unione dei mestieri dell’industria alberghiera (Umih 37). E se trovare un tavolo senza prenotare con sufficiente anticipo è sempre più difficile, sottolinea Pascal Blaszczyk “una riduzione del numero dei dipendenti che ci costringe a lavorare solo su prenotazione perché la nostra capacità di svolgere turni è meno importante”.
Prenotazioni fantasma
Ma la prenotazione online non significa necessariamente il pasto serale. Secondo Pascal Blaszczyk il “no-show” – rinunciare senza preavviso dopo aver prenotato – è diventato la vita quotidiana dei ristoratori: “Eravamo al 3% qualche anno fa, ora siamo più vicini al 18% in Touraine”, deplora colui che è anche il direttore dello stabilimento Le Léonard de Vinci di Tours. Sabato scorso ha avuto l’amara esperienza quando dei suoi 56 posti a sedere, un terzo non si è presentato.
Altri stabilimenti a Vieux-Tours adottano l’approccio “primo arrivato, primo servito” non accettando alcuna prenotazione in anticipo. “Per farlo serve un ottimo posizionamento geografico perché devi essere sicuro di attirare le persone”, dettagli Pascal Blaszczyk. Meno male, la Touraine attende molti visitatori nei prossimi giorni.
