Di fattoria in fattoria, è un fine settimana per scoprire, confrontarsi sul lavoro quotidiano delle diverse aziende agricole, condividere la passione per il proprio mestiere e scoprire i metodi di produzione dei prodotti nostrani. Quest’anno partecipano all’evento 38 aziende agricole, di cui 14 nuove. Le visite sono gratuite.
Sei circuiti, per 38 aziende agricole partecipanti per questa edizione “Di Fattoria in Fattoria” nel reparto che presenta diverse produzioni: vacche da latte e formaggi artigianali, yogurt e altri latticini, vitelli, vacche nutrici e gustose bistecche, pecore di diverse razze allevate per la loro carne o il loro latte, asini e saponi al latte d’asina, struzzi e le loro carni magre, le loro uova e le loro piume, piccoli frutti rossi e marmellate, deliziose coulis e paste di frutta, verbena in tutte le sue forme, farine, paste, lenticchie, cavalli d’Auvergne, capre, produzione diversificata destinata ai piatti di un’osteria agricola, produzione di orti, piante da orto, alberi e arbusti, nonché produzione di aromi e oli essenziali…
14 nuovi
Per chi conosce l’operazione: 14 nuove aziende agricole da scoprire:
– GAEC des Vachers – La Ferme du Coq à l’âne – Chassagnes
– La Miellerie de la Durande – Siaugues-Sainte-Marie
– I formaggi di Adrien – Chanaleilles
– La Chèvrerie de Chanteloube – Auvers
– Bergerie du Vieux Moulin – Les Vastres
– Etichetta PlantE – Lapte
– Il compagno dell’asilo nido – Lapte
– Azienda agricola biologica Pellissier – Arsac-en-Velay
– Fattoria dell’olmaria – Champclause
– Apiario della Terrazza – Arsac
– Teste di fanello – Craponne
– GAEC du Bon Accueil – Chomelix
– GAEC Terre Ferme – Vorey-sur-Arzon
– Les Biquettes de Sembadel a Sembadel
E ritorni da aziende agricole che negli ultimi anni si erano prese una pausa dalla partecipazione alla manifestazione.
Attività offerte durante il fine settimana
– Piantare piante di pomodoro
– Dimostrazione di cani da pastore
– Scoperta di un uccello protetto, l’averla e la biodiversità con la LPO
– Esposizione di vecchie attrezzature
– Riconoscimento delle piantine
– Giro in pony o asino
Possibilità di pasti contadini, spuntini e spuntini in diverse aziende agricole a base di prodotti aziendali.
Per prepararsi alle visite
Sito web: https://www.defermeenferme.com/preparer-mes-visites-43-haute-loire
