La famosa recensione buongustaio dalla tua stazione radio preferita pubblicherà un nuovo libro alla fine del 2024. Ispirato da terroir e territori visitati per la sua trasmissione Il buongustaio si fermaè un regalo ideale da infilare sotto l'albero per tutti amante della cucina !
Conoscete la Berry sucrina, la storia del marzapane di Issoudun o le origini della prugna mirabelle della Lorena? Sapete chi ha inventato il babà al rum, perché Sainte-Maure de Touraine ha la cannuccia e qual è il segreto di una buona salsiccia di Morteau? Forse vorrete sollevare il coperchio della pentola Sarthoise o scoprire i piaceri proibiti del buongustaio Talleyrand nel suo castello di Valençay?
Nathalie Helal ci accompagna in un tour gastronomico della Francia, alla scoperta del patrimonio culinario delle nostre regioni: formaggi, salumi, frutta e verdura, dolci, vini e altre specialità locali. Dagli aneddoti storici alle ricette tradizionali, fate tappa con lei in più di 40 grandi città e regioni francesi!
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