“Le Yolin”, un libro con tante ricette quanti sono i paesi degli Yvelines

Piatti facili da cucinare e prodotti locali: questi gli ingredienti principali di Yolin, un ricettario incentrato sulle specialità degli Yvelines. I lettori e gli apprendisti chef lo troveranno le ricette vincitrici di un concorso, lanciato a inizio anno per arricchire il libro. Sono 259. Yolin è stato creato da Laurent Trochain, chef stellato di Tremblay-sur-Mauldre. Del suo prezzo, che si avvicina ai 20 euro, 5 euro vengono donati ai Restos du Coeur des Yvelines. Maggiori informazioni su https://www.le-yolin.fr.

Nicola Tutti