Ogni domenica, William Leymergie ti fa scoprire nuovi posti in tutta la Francia.
Parte 1-Il laboratorio europeo per la fisica delle particelle in Saint-Genis-Pouilly (AIN)
– Visita ogni giorno tranne il lunedì
– Workshop e visita per prenotare online
– Gratuito
-https://visit.cern/fr/families-individual-visitors
Restauro :
– ristorante “Il patriarca”
o a Ferneyire
o Menu a 22 € per pranzo (antipasto, percorso principale, dessert)
O www.lepatriarche.fr
Parte 2-Limoges Bernardaud Porcelain (Haute-Vienne)
– Visite su appuntamento dal lunedì al sabato
– Prezzo: € 6 / persona
– www.bernardaud.com
Restauro :
– a Jean Burger
o un limoges
o da € 15
o www.jeanburger.fr
Parte 3-Visita allo Stade de France a Saint-Denis (Seine-Saint-Denis)
– Prenotazione online sul sito Web Stade de France
– Prezzo: 16 € / adulto – 11 € / bambino – gratuito per i bambini di età inferiore ai 5 anni
– www.stadefrance.com
Restauro :
– O’Grand Breton
o un santo-denis
o meno di € 20 per piatto
o www.ograndbreton.com
Parte 4 – Culinary Stroll – Fabrice Mignot – Savoyard Fondue
Ingredienti (4 persone)
350 g di Beaufort
350 g di comté
350G Savoyard Gruyère
1 spicchio d’aglio
½ bottiglia di vino bianco di Apremont
1 pagnotta grande con una crosta leggermente stantio
Alcuni turni di peperone
PREPARAZIONE
Affettare il pane a cubetti e mettere da parte.
Taglia tutti i formaggi in piccoli cubi. Strofina la pentola di fonduta con lo spicciolo all’aglio sbucciato e posizionalo sulla stufa o sul piano cottura in ceramica a fuoco medio.
Versare il vino e, quando è cuocere a fuoco lento, aggiungi i cubetti di formaggio. Lascialo sciogliere mentre si mescola con un cucchiaio di legno. Aggiungi il pepe e continua a mescolare.
Metti la fonduta su una stufa al centro del tavolo, quindi divertiti.
2 suggerimenti
→ Se la preparazione è troppo liquida, aggiungi un cucchiaino di amido di patate.
→ Rompi un uovo nella pentola quando la fonduta è finita per un vero bouquet finale!
Parte 5-Per San Valentino, cena romantica in una gondola a Luchon (Haute-Garonne)
– Prezzo: 120 € / persona
– Riserva a 05 62 47 65 56
-www.haute-garonne-montagne.com/st-valentin-le-diner-en-telecabine/
Alloggio :
– Hôtel D’eGny
o un Luchon
o ex dimora privata con piscina e spa
o www.hoteldetigny.com
Parte 6 – Mostra “Jean Gabin, 120 anni di leggenda” al Maison des Barils (Eure)
– alla casa della botte
– fino al 30 marzo 2025
– www.lesbarils.fr
