Queste due panetterie della zona di Lons-le-Saunier saranno classificate come “La migliore panetteria di Francia”

Ormai è una tradizione. Ogni anno, lo spettacolo “La migliore pasticceria di Francia”in onda tutti i giorni su M6 alle 18:15, fa tappa nel Giura.

Dopo il forno a legna di Vannoz, i Fratelli del Pane e il Panificio Amaté a Lons-le-Saunier in 2022 ; Dopo le Delizie delle arti a Saint Lothian, Maison Pothieux a Lons-le-Saunier, la panetteria dei 2 laghi a Clairvaux-les-Lacs e Panetteria e pasticceria Thaurin a Lavans-lès-Saint-Claude in 2023 ; Dopo la Famiglia di Bletterans, la Casa Bonaccio di Saint-Amour, la tessera gourmeta Commenailles e Per il piacere del buongustaioin Mantry in 2024; posto quest’anno a tre nuove panetterie del Giura.

Tre panetterie del Giura

E Martedì 14 gennaio 2025, Il laboratorio di Olivierpanificio situato a Chaussin e gestito da Olivier Gremeretgareggerà contro il Forno Flavigny situato a Flavigny-sur-Ozerain Costa d’Oro il giorno dopo, Mercoledì 15 gennaio 2025 è un duello [presque] 100% Lédoniano che dovrà essere deciso dalla giuria composta da Bruno Cormerais (Miglior lavoratore in Francia), Noëmie Honiat(pasticcere) e Michel Sarran(cuoco stellato).

Quella sera, la panetteria la Mie’stérieusedi Lons-le-Saunier, gestito da Katty Prevalet e Rémi Hanssleraffronterà la panetteria La Fabrik de Montmorot, guidata da David Gros.

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