Lanciata il 19 dicembre, la gamma di profumi commestibili è ora disponibile in Lussemburgo. Sono disponibili quattro prodotti e sono stati progettati per corrispondere ad ogni periodo dell'anno per seguire le stagioni.
Quindi, per la primavera, il gusto proposto è il rabarbaro; l'estate è caratterizzata dall'abbinamento verbena/lavanda; autunno con note di mela candita “per il lato dolce”. Infine, per la stagione invernale, è stata scelta la miscela di cioccolato e patchouli. È disponibile anche un altro spray alla rosa che può essere utilizzato nelle bevande.
In Lussemburgo sono disponibili cinque gusti commestibili. © FOTO: Le mie radici
Profumi commestibili, davvero? Ciò è reso possibile sotto forma di spray, olio o idrolato. Mario Willems lavora a questa idea da un anno e mezzo, in collaborazione con lo chef stellato René Mathieu, suo socio nell'azienda My Roots, ma anche con il profumiere Cyrille Gerhardt (Smell-Marketing).
Un profumo commestibile rivolto a “Mr. o Madam Everyone”.
“Abbiamo voluto riprendere i nostri valori che uniscono sostenibilità e località attraverso questo prodotto”, sottolinea Mario Willems. Per fare questo, i tre partner si sono rivolti “all'unico ecoprofumere al mondo”, Jean-Charles Sommerard, con sede in Francia. “Lavora con prodotti naturali e abbiamo la stessa filosofia”, spiega Mario Willems.
Il profumo commestibile non è rivolto ai professionisti del settore ma piuttosto ai “Mr. and Mrs. Everyman” perché le quantità sono pensate per loro. Può essere utilizzato direttamente in cucina o nel condimento dell'insalata o anche sulla piastra.
Il prodotto stesso è fabbricato in Francia e la bottiglia è fabbricata nel Granducato. “Ci siamo anche assicurati che l'imballaggio fosse realizzato con carta e cartone riciclati”, spiega Mario Willems. Se mai ti concedi, il profumo può essere utilizzato fino a due anni. Farà la differenza nel piatto?
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