Un giorno festivo negli Stati Uniti, il Ringraziamento, che significa “grazie per aver dato” ed esprime un sentimento di gratitudine, viene celebrato al di là dell’Atlantico il quarto giovedì di novembre. Questa festa sta trovando sempre più estimatori in Francia: i menu dei ristoranti offrono torte di zucca, purè di patate dolci o salsa di mirtilli rossi mentre gli scaffali dei supermercati offrono tacchini da cucinare, un mese prima di Natale.
Cosa devi sapere su questa tradizione americana per farla tua e celebrarla con dignità? Decifrazione.
Da dove viene questa tradizione?
Originariamente, ilIl primo Ringraziamento americano sarebbe stato organizzato da coloni inglesi provenienti da Plymouth, vicino Boston (Massachusetts) nel 1621, che avrebbe condiviso un pasto con i nativi americani dopo un buon raccolto. Era un modo per ringraziarli per averli aiutati a coltivare la terra e sfuggire così alla carestia dopo un inverno molto rigido. Questa festa si affermò gradualmente in tutti gli Stati Uniti e fu proclamata festa nazionale nel 1863.
HA come si presenta un pasto tradizionale?
Per l’occasione i tavoli americani sono ben forniti. Il menù tradizionalmente consiste in un tacchino arrosto e ripieno, verdure di stagione al forno come zucca, mais, zucca, fagiolini o fave, purè di patate dolci o gratinate con marshmallow, una salsa di marroni o di mirtilli rossi (chiamata anche salsa di mirtilli rossi o mirtilli rossi), torta di zucca , torta di noci pecan o cheesecake alla burro. Il tutto servito con pane di mais fatto in casa.
Cosa fanno gli americani durante questa celebrazione?
Oltre a condividere un pasto con la famiglia o i propri cari, gli americani approfittano della giornata per organizzare grandi riunioni di famiglia, guardare sfilate in televisione, come la Macy’s Thanksgiving Day Parade a New York, o seguire le partite di football americano trasmesse nel pomeriggio.
Il giorno dopo questo giorno è il Black Friday, ormai importato in Europa, una giornata durante la quale i consumatori trovano buoni affari e ne approfittano per fare i loro regali di Natale. Da diversi anni questo fine settimana è seguito dal Cyber Monday, un’altra giornata molto interessante per lo shopping online…
