Per una volta, non è sul lato dolce, ma su quello salato che Cédric Grolet ha suscitato polemiche. La sua nuova creazione, a “baguette prosciutto e formaggio con supplemento di tartufo” lanciato a fine ottobre a Parigi a 30 euro, ha avuto difficoltà a raggiungere molti internauti.
“È il prezzo di un piatto al ristorante, è una cosa seria”«30 euro al panino, camminiamo a testa in giù! »“è un vero e proprio furto” si legge sotto il video avvistato da Madame Figaro di Carla Sofiya, influencer parigina che ha assaggiato il famoso panino su TikTok. Anche se a quest’ultima è piaciuto il pranzo “Davvero buono ”, ammette lei stessa: “Non vale il prezzo perché sono 30 euro.”
Cosa giustifica questo prezzo di questo prosciutto e burro? I prodotti « d’eccezione » usato secondo Madame Figaro: oltre al prosciutto di Parigi, al tradizionale burro e ai sottaceti, la baguette sarebbe fatta in casa con farina di castagne e ci sarebbe anche il tartufo del Périgord per rendere il tutto ancora più piccante.
