La chef ivoriana Zeinab Bancé ha appena fatto la storia raggiungendo 120 ore di cucina non-stop, nell'ambito della sua maratona culinaria volta a battere il Guinness dei primati per il tempo più lungo trascorso a cucinare. Dal 17 dicembre ha intrapreso questa sfida che mette in risalto non solo la sua resistenza, ma anche la ricchezza della gastronomia ivoriana.
La maratona culinaria si svolge presso l'Agorà di Koumassi, sotto gli occhi di un folto pubblico venuto a sostenerla. Con questo record Zeinab Bancé ha superato il precedente record di 119 ore e 57 minuti detenuto dall'americano Alan Fisher, traguardo ormai raggiunto e che intende prolungare fino a domani mattina.
Da martedì Zeinab Bancé continua a preparare piatti ivoriani, sperando di superare i 15.000 piatti.
Per questa maratona culinaria, Zeinab si è circondata di un team multidisciplinare comprendente nutrizionisti, un personal coach e logisti, senza ricevere aiuto diretto in cucina, secondo le regole del Guinness World Records. I pasti preparati vengono ridistribuiti alle popolazioni svantaggiate per aggiungere una componente sociale a questo evento unico.
Zeinab ha potuto beneficiare di pause regolamentari di cinque minuti all'ora, che ha accumulato per riposarsi brevemente prima di riprendere la sua sfida.
L'evento ha riunito molti personaggi pubblici e privati, che hanno voluto incoraggiare lo chef. Tra questi, diversi ministri ivoriani, in particolare Françoise Remarck (Cultura), Belmonde Dogo (Solidarietà) e Siandou Fofana (Turismo), così come personaggi dello spettacolo come Emma Lohoues, Safarel Obiang, Yodé e Siro, Roseline Layo, Josey, i cantori Pekuelle Ketia e Guy Cristo Israele. Inoltre, le comunità religiose non hanno esitato a portarla in preghiera e si sono recate sul posto per pregare per lei.
Con 17 anni di esperienza nella cucina, Zeinab Bancé spera che questa maratona culinaria metterà in risalto la diversità e la ricchezza della gastronomia ivoriana.
R-SECONGO
