La Limousine sarà sotto i riflettori al prossimo salone agricolo che si svolgerà a Parigi dal 22 febbraio al 4 marzo 2025. È stata scelta una mucca proveniente da una fattoria della Vienne. La sua testa presto adornerà i manifesti dello spettacolo e i selfie dei visitatori. Abbiamo potuto incontrarla.
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“Presente a Parigi dal 1° Concorso Generale dell'Agricoltura nel 1870, sono una razza da carne di grande formato. Famoso per il mio colore di grano brillante, provengo da una regione prevalentemente pascoliva. Primo Label Rouge creato in una razza bovina, sono presente in tutti i dipartimenti francesi, compresa l’Isola della Riunione, sono, sono… la razza Limousine!”
Oupette è presente nel poster dello spettacolo 2025
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© Mostra Internazionale dell'Agricoltura
È con questa invettiva ispirata a Questions for a Champion che il salone agricolo ha introdotto la scelta della razza che sarà protagonista al salone agricolo 2025 Riflettori puntati sulla seconda razza da latte francese, presente in 80 Paesi e nei cinque continenti. Diciotto anni dopo Titine dello Château Chervix (Haute-Vienne), tocca a Oupette avere il pesante compito di sopportare le agonie e i tormenti del centro espositivo Porte de Versailles e dei suoi 600.000 visitatori.
Con una piccola crescita capillare, da cui il nome, la Limousine di sei anni vive ora giorni felici nella fattoria di Alexandre Humeau a Dienné nella Vienne, a 20 chilometri da Poitiers. Si tratta del bacino più ampio della razza Limousine che si estende ai dipartimenti limitrofi della Vienne, della Dordogna e dell'Indre.
Per avere l'occhio della tigre, Oupette viene attualmente coccolata dal suo allevatore e preparata psicologicamente ad affrontare orde di parigini armati di smartphone.
“Per prepararla, la abituiamo a vedere la gente. Riceviamo lezioni. La facciamo uscire da sola perché si abitui agli uomini e si separi un po' dai suoi amici. Ogni giorno, le diamo una piccola spazzola, le dalle qualche carezza. Le mettiamo un po' di musica così si abitua al rumore. Ha già fatto delle gare, quindi questo non mi preoccupa troppo per il suo carattere -bassa. specifici per potenziarlo, affinché faccia bella figura nel grande giorno”.
Nella fattoria Humeau siamo allevatori da tre generazioni. Fu lo zio di Alexandre che nel 1984 decise di abbandonare la Charolaise a favore della Limousine. Non è stata scelta solo Oupette. Il comitato di selezione di France Limousine ne sceglie una coppia.
“Oupette è una limousine molto bella con il muso illuminato e questi aloni intorno agli occhi e intorno al muso e l'abbiamo scelta perché sta con Alexandre. È un allevatore che ci interessa. Ha un passato, un presente e un futuro. Sa esprimersi bene.” confida Jean-Marc Alibert, presidente di France Limousin Sélection.
Formatosi a Vaseix, l'allevatore 37enne è rinomato per aver diversificato la sua attività con il 50% della sua produzione venduta direttamente in un raggio di 50 chilometri. Attualmente ha circa un centinaio di mucche madri su 430 ettari.
In fiera avrà il ruolo di portavoce degli allevatori francesi esprimendo le loro aspettative ed esigenze.
Oupette andrà a Parigi il 21 febbraio con il suo allevatore e un altro ospite dell'ultimo minuto poiché aspetta un lieto evento a dicembre. Verrà inoltre indetto un concorso per battezzare questo vitellino il cui nome dovrà iniziare con la lettera V.
