Hai preso l’abitudine, da due anni, di pagare la tua farina, il tuo burro o il tuo sacco di patate utilizzando i buoni pasto cofinanziati dal tuo datore di lavoro? In teoria, questo non è più possibile dal 1° gennaio 2025. L’utilizzo dei buoni ristorante per pagare le spese quotidiane nei negozi faceva infatti parte di un’esenzione, introdotta nel 2022, per aiutare i consumatori a far fronte alla spirale inflazionistica.
Nel novembre 2024 l’Assemblea ha adottato il piano per estendere la misura fino al 2025 ma la censura del governo Barnier ha azzerato i contatori. Almeno finché non verrà votato un nuovo bilancio.
Da oggi potrai utilizzare i tuoi buoni pasto solo per un importo massimo di 19 euro, invece dei 25 euro di prima. E questi 19 euro potranno essere utilizzati, nei negozi, solo per acquistare cibi pronti. Riassumendo: sì a panini, insalate miste, fette di prosciutto, torte salate e pizzette da riscaldare, oppure bottiglie di succhi di frutta vendute singolarmente. Ma no all’olio, alle uova, alla pasta cruda o alla mozzarella da cucinare. Obiettivo: riallocare i soldi dei buoni pasto alla loro destinazione iniziale, ovvero il finanziamento di pasti e spuntini per i dipendenti che non dispongono di una ristorazione autonoma aziendale.
Per fortuna
Sì, ma ecco qua. Da un negozio all’altro la regola è più o meno ben applicata. O per niente. Le Télégramme lo ha sperimentato. Venerdì abbiamo passato senza problemi il nostro burro, la nostra farina e perfino il nostro gelato sul tappeto di un grande supermercato del Finistère. Con nostra sorpresa, dalla nostra carta Swile sono stati detratti 25 euro. “Noi stessi non ne capiamo niente”, ci ha sussurrato il cassiere.
Sabato abbiamo tentato nuovamente la fortuna in Côtes-d’Armor, con un marchio concorrente. Ma questa volta abbiamo potuto utilizzare i nostri buoni pasto solo fino al massimale abbassato a 19 euro, nonostante 26,59 euro di voci ammissibili, secondo il riepilogo delle nostre spese. “Il nostro software del registratore di cassa non è stato riconfigurato, ma la direzione ci ha chiesto di essere vigili”, ci ha detto la padrona di casa. E lì so che tra la spesa che ho scansionato avevi abbastanza generi alimentari immediatamente consumabili. »
Registratori di cassa non riconfigurati
Perché queste differenze di trattamento? «Perché il disegno di legge volto a estendere l’esenzione dovrà essere rivisto il 15 gennaio al Senato e, se verrà votato, le norme del 2024 torneranno in vigore, immediatamente», spiega Olivier Urrutia, delegato generale della Federazione cooperative e commercio connesso.
Aggiornare il software del registratore di cassa forse solo per pochi giorni? Tecnicamente pesante. «Soprattutto i marchi della grande distribuzione sono restii a dover spiegare alle famiglie che vengono a comprare una confezione di latte o un chilo di riso che non possono pagarli in buoni pasto, anche se temporanei. Esporsi all’incomprensione e alla rabbia dei clienti, se ciò significa tornare la settimana successiva…”
I francesi favorevoli ad un nuovo prolungamento
Questo è senza dubbio il motivo per cui Bercy ha, per il momento, escluso controlli totalitari. Tanto più che all’inizio di gennaio anche i gestori dei buoni pasto (è il caso di Swile) non hanno aggiornato la loro interfaccia e mostrano ancora un tetto giornaliero utilizzabile di 25 euro. «Il 96% dei beneficiari di buoni ristorante vuole poterli utilizzare per fare tutta la spesa», sottolinea Olivier Urrutia, la cui federazione riunisce sia i grandi marchi della distribuzione che le catene alberghiere e di ristorazione.
Dei 14 miliardi di euro di biglietti per ristoranti nel 2023, 8,6 miliardi sono andati a cibo tradizionale o fast food, secondo uno studio C-Ways, 2,9 miliardi sono andati alla grande distribuzione e 2,5 miliardi ai negozi locali.
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