Ci vorranno quasi 10 anni prima che i paesaggi culturali della lavanda possano sperare di diventare patrimonio mondiale dell’UNESCO. Per lanciare ufficialmente l’applicazione e accelerare il progetto, i coltivatori di lavanda della Drôme hanno creato un’associazione. Denominata La Maison du Patrimoine Culturel Lavandicole de Provence, è stata creata nel dicembre 2023 e ha organizzato la sua prima assemblea generale il 13 giugno a Grignan. “Per una domanda di riconoscimento da parte dell’UNESCO, la struttura deve essere già iscritta nell’elenco indicativo degli immobili francesi. E questo deve essere fatto da un’associazione”, spiega Alain Aubanel, coltivatore di lavanda e copresidente. Fatto ciò, lo Stato francese potrà presentare la candidatura al Comitato del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO.
L’associazione riunisce molti attori locali legati, direttamente o indirettamente, ai paesaggi della lavanda. “Nel nostro consiglio di amministrazione ci sono una cinquantina di persone, coltivatori di bucato, distillatori, artisti, scrittori, operatori del turismo e accademici.”, elenca l’agricoltore. Nel corso dell’assemblea generale, l’associazione ha inoltre invitato i cinque dipartimenti e le due regioni dei territori interessati a far parte del consiglio di amministrazione.
Un motore del dinamismo economico
Nonostante la lunghezza del processo, i coltivatori di lavanda non si scoraggiano. Negli ultimi anni la situazione nel settore della lavanda è stata difficile. Appesantite dal calo del prezzo della pianta, la lavanda e la lavandina venivano vendute in perdita. A questo “situazione di mercato difficile”, Alain Aubanel aggiunge “un clima che non aiuta. C’era troppa acqua e le piantagioni sono indebolite dagli incidenti climatici.” È per questo, “l’approccio UNESCO può permettere di valorizzare meglio i prodotti del nostro territorio e in particolare la lavanda“, si rallegra il coltivatore di lavanda. Inoltre, questa creazione di patrimonio potrebbe avvantaggiare anche altri attori, come le aziende che producono prodotti alla lavanda.
