Volendo chiarire la recente confusione nel settore dei bar in Marocco, la Federazione nazionale dei proprietari di bar e ristoranti del Marocco (FNPCRM) ha tenuto un incontro urgente questo giovedì 23 maggio per discutere gli ultimi sviluppi che interessano il settore, comprese le improvvise fluttuazioni delle materie prime prezzi dei materiali e il loro impatto sulla competitività, mirando all’anello più debole e vulnerabile della catena produttiva.
L’Ufficio nazionale della FNPCRM ha informato i membri del Consiglio della concorrenza sui problemi strutturali del settore, aggravati dai recenti aumenti dei prezzi, in particolare quello del caffè, che hanno raggiunto livelli senza precedenti sul mercato nazionale. Entrambe le parti hanno sottolineato l’importanza della cooperazione per mantenere l’equilibrio dei prezzi sul mercato.
In qualità di organo consultivo del governo e del parlamento, i membri dell’Ufficio nazionale della federazione hanno presentato ai membri del Consiglio della concorrenza le linee generali di un progetto di legge che disciplina il settore. Quest’ultima sarà sottoposta al Parlamento per una rapida attuazione al fine di ridurre o eliminare il disordine che caratterizza il settore dei bar e della ristorazione in Marocco.
Nel tentativo di riprendersi dalle conseguenze della crisi pandemica, il settore si trova ad affrontare diverse sfide. In questo senso, i membri dell’Ufficio nazionale hanno anche affermato che “ la FNPCRM è a conoscenza della legge sulla libertà dei prezzi e della concorrenza, nonché di tutte le norme contrarie ad essa “. Essi quindi “ ha informato di tali norme tutte le sedi regionali, provinciali e locali “.
Nell’ambito delle prerogative costituzionali conferite al Consiglio della concorrenza e del monitoraggio continuo del mercato nazionale, e sulla base delle discussioni della scorsa settimana sull’aumento dei prezzi delle bevande, questa sessione di ascolto tra il CC e la FNPCRM vuole essere un’occasione opportuna per guidare il settore verso una migliore regolamentazione.
Secondo le informazioni raccolte da Hespress FR, questo incontro strategico è stato l’occasione per passare in rassegna altri temi importanti quali: la presentazione della FNPCRM, le sue strutture organizzative, i suoi risultati e le sue attività, il quadro giuridico che disciplina il settore, una nota di presentazione sul il settore dei bar e ristoranti in Marocco e la sua struttura, domanda e offerta, nonché i principali elementi su cui si basa la concorrenza nel mercato interessato, attraverso dati statistici aggiornati. Inoltre sono state esaminate le oscillazioni dei prezzi d’acquisto del caffè da parte dei bar e dei ristoranti negli ultimi cinque anni.
