La distruzione di due milioni di bottiglie della marca di acqua frizzante Perrier, filiale di Nestlé, dopo la scoperta di batteri di “origine fecale” è stata effettuata su richiesta dei servizi statali, ha dichiarato giovedì la direzione generale della Salute (DGS). .
Nestlé Waters France, filiale del leader mondiale dell’industria alimentare, ha annunciato mercoledì all’AFP di aver distrutto, “per precauzione”, “diversi lotti” della marca Perrier, l’equivalente di “diverse centinaia di pallet” normalmente consegnati disponibile.
“Di fronte all’incertezza sui rischi sanitari legati alla qualità dell’acqua minerale naturale e su proposta del direttore generale dell’ARS Occitanie, il prefetto del Gard ha chiesto all’esercente” in applicazione del codice di sanità pubblica “di distruggere tutte le prodotti provenienti da lotti di acqua minerale naturale fabbricati sulla linea interessata nel periodo dal 10 al 14 marzo”, spiega la DGS in un documento inviato all’AFP.
Trattamenti vietati
In un decreto del 19 aprile consultato mercoledì dall’AFP, il prefetto del Gard aveva intimato alla società di “sospendere immediatamente” l’esercizio di uno dei suoi bacini idrografici a Vergèze, vicino a Nîmes.
È stato indicato che questo bacino “presentava un episodio di contaminazione a partire dal 10 marzo 2024 e per diversi giorni da germi testimoni di contaminazione di origine fecale”, come E. coli.
Il produttore di minerali, proprietario in Francia anche dei marchi Vittel, Contrex e Hépar, le cui sorgenti si trovano nei Vosgi, è sotto pressione dalla fine di gennaio, quando ha ammesso pubblicamente di aver utilizzato trattamenti vietati per l’acqua minerale (disinfezione mediante raggi UV lampada, filtrazione a carbone attivo, in particolare), per garantire un consumo senza rischi.
Bacini “non conformi”.
In seguito al rafforzamento del controllo e della sorveglianza sanitaria, i bacini di acqua minerale naturale “non conformi” sono stati chiusi o declassificati come “acque rese potabili mediante trattamento” nei Vosgi e nel Gard, spiega anche la DGS dell’AFP.
“Prima di queste chiusure, questi bacini venivano trattati in modo fraudolento dall’operatore. La verifica dei criteri di qualità microbiologica e chimica è stata effettuata dopo i trattamenti vietati, avendoli nascosti l’operatore”, prosegue la DGS.
