un appello urgente alle autorità

Il 14 gennaio 2025, una delegazione della Federazione Nazionale dei Panificatori del Senegal (FNBS) e del Regroupement des bakers du Senegal (RBS) è stata ricevuta dal Ministro del Commercio e dell’Industria. Ha espresso il desiderio di sostenere il settore promettendo il risanamento ambientale, l’eliminazione delle tasse sui fattori produttivi e una revisione della struttura del prezzo del pane. Tuttavia, questi impegni tardano a concretizzarsi.

Di fronte a questa situazione critica, i fornai lanciano un appello solenne al Primo Ministro e al Presidente della Repubblica.

-Prezzi sociali dell’elettricità per ridurre i costi dei panifici.
I panificatori artigiani insistono sull’urgenza di un’azione coordinata di tutti i ministeri interessati, in particolare del Commercio, dell’Interno e delle Forze Armate.

Questa battaglia va oltre i fornai. Riguarda anche i consumatori, che meritano un pane di qualità, prodotto e consegnato in condizioni che rispettino le norme igieniche. Lasciare che questa situazione persista equivarrebbe a incoraggiare la concorrenza sleale e a sacrificare un settore vitale per l’economia senegalese.

I panettieri, pur continuando a cercare soluzioni con le autorità, avvertono che l’assenza di misure concrete potrebbe portare ad un massiccio fallimento nel loro settore. La palla ora passa allo Stato, che deve agire per evitare una grave crisi economica e sociale.