Il caffè è la seconda bevanda più diffusa al mondo, dopo l’acqua, con un consumo stimato di oltre 2,25 miliardi di tazze al giorno a livello globale. Che sia al risveglio, o dopo un buon pasto, è un rito di cui a volte è molto difficile fare a meno. E se si crede agli scienziati portoghesi, il responsabile potrebbe essere il caffè l’aumento dell’aspettativa di vitama a condizione di non abusarne. Scopri quante tazze devi bere ogni giorno per vivere due anni in più.
La scienza esamina i benefici del caffè
I ricercatori dell’Università di Coimbra, in Portogallo, hanno condotto uno studio approfondito sui benefici del consumo di caffè analizzando e confrontando i risultati di 85 studi scientifici. In particolare, hanno esaminato la correlazione tra consumo di caffè e il tasso di mortalitàcosì come il suo impatto su altri fattori di salute.
“Le raccomandazioni cliniche tradizionali talvolta sono state trascurate il ruolo del caffè In invecchiamento sano. Il nostro studio evidenzia il ruolo che il consumo regolare e moderato di caffè può svolgere nel combattere i meccanismi biologici che naturalmente rallentano o falliscono con l’avanzare dell’età, innescando una serie di potenziali problemi di salute e comorbilità”.spiegano gli autori dello studio.
Quanti caffè al giorno per vivere più a lungo?
Se il caffè sembra avere un effetto positivo sull’aspettativa di vita, come per ogni cosa, la moderazione è essenziale. In effetti, i ricercatori stimano che il consumo giornaliero di tre tazze di caffè potrebbe essere associato a a aumento dell’aspettativa di vita media di 1,84 anni. Tuttavia, l’analisi di questi dati suggerisce che altri fattori, come il tipo di caffè consumato o le caratteristiche sociodemografiche degli individui studiati, potrebbero influenzare i risultati e richiedere ulteriori considerazioni.
Nella rivista Recensioni di ricerche sull’invecchiamentolo spiegano gli autori dello studio “il consumo regolare di caffè sembra essere associato preservazione delle funzioni muscolaricardiovascolare, mentale e il sistema immunitarioe sembra inversamente correlato all’incidenza delle malattie più comuni che colpiscono gli anziani, come le malattie cardiovascolari e respiratorie, l’ictus, alcuni tumori, il diabete, la depressione o la fragilità fisica..
Non più di tre tazze al giorno
Sebbene i ricercatori abbiano notato benefici per la salute derivanti dal consumo di tre tazze al giorno, non dovremmo andare oltre. Ricerca effettuata da Gareth Richards et Andrea Smith nel 2019 ha dimostrato che le persone che ingeriscono più di 1000 mg a settimana (che equivale a circa 25 tazze di caffè), potrebbe essere più vulnerabile disturbi d’ansia e da stressmentre i consumatori più moderati, che ingeriscono solo 250 mg a settimana, possono beneficiare di una riduzione di questi sintomi e di un miglioramento del loro benessere mentale.
Lo ha dimostrato un altro studio, risalente al 2022, condotto su 19.000 persone consumare più di due tazze di caffè al giorno potrebbe aumentare il rischio di malattie cardiovascolari in individui che già soffrono di pressione alta. Effetti dannosi per la salute e quindi per l’aspettativa di vita che non dovrebbero mettere in discussione i benefici del caffè, ma piuttosto incoraggiare la moderazione.
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