Pubblicato il 17/11/2024 14:01
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Natale: i francesi fanno i primi acquisti alimentari a prezzi ridotti
Natale: i francesi fanno i primi acquisti alimentari a prezzi ridotti
(Francia 2)
In un contesto economico difficile, i francesi cercano di ridurre la bolletta anticipando le spese. Alcuni anticipano la spesa alimentare. Tra i prodotti più costosi, i frutti di mare, il cui prezzo di vendita aumenterà con l'avvicinarsi di Capodanno.
Cinque settimane prima di Natale, alcuni consumatori si stanno già preparando a Tolosa (Alta Garonna). “Ci sono grandi promozioni, è molto interessante”confida un acquirente. Qui il foie gras viene venduto a 46 euro al chilo, invece di 54 euro. I prezzi dei prodotti in scatola non subiranno variazioni, a differenza di quelli del fegato fresco e semicotto, che subiranno un aumento qualche giorno prima di Natale.
Nel 2023, l’influenza aviaria ha decimato gli allevamenti di anatre e il prezzo del foie gras è esploso. Per il tartufo, in questa domenica, 17 novembre, c'è ancora incertezza. Sono arrivati i primi esemplari, provenienti dalla Spagna. «640 euro al chilo Sapendo che l'anno scorso a Natale eravamo a 2mila euro al chilo“, dice un venditore.
In questo mercato coperto, i tolosani cominciano a comprare, a prezzi migliori. In pescheria, il prezzo delle capesante dovrebbe rimanere stabile, ma a Natale il prezzo delle spigole, delle orate e della rana pescatrice dovrebbe essere quasi il doppio.
Guarda il rapporto completo nel video qui sopra.
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