Commercializzate con indicazione geografica protetta (IGP), le clementine corse sono apprezzate dai consumatori. Beneficia di disciplinari che gli garantiscono una forma di eccellenza rispetto agli agrumi concorrenti, provenienti in particolare dalla Spagna o dal Marocco. I 175 produttori di clementine corse devono quindi rispettare 70 istruzioni, precisa Il parigino questo lunedì.
“La stagione è iniziata”
Si va dalla raccolta manuale, alla garanzia di offrire ai consumatori un agrume fresco assicurando meno di sei giorni tra la raccolta e la vendita o addirittura alla promessa di un contenuto minimo di succo. I consumatori seguono perché ogni anno vengono vendute 30.000 tonnellate di frutta prodotta.
E buone notizie, il raccolto è promettente. “La stagione è iniziata bene. I frutti hanno un bel colore, abbiamo il succo, abbiamo l'acidità, quindi sono molto soddisfatto di questo inizio di stagione”, ha commentato Jean-Paul Mancel, agrumicoltore di Valle-di-Campoloro (Alta Corsica e presidente della). l'associazione per la promozione delle clementine corse con Corse Net Infos.
Prezzi alti
Ciò che caratterizza la clementina corsa, oltre al suo gusto e alla sua qualità, è anche il suo prezzo. Secondo la rete di notizie di mercato (RNM), gli agrumi dell'isola vengono venduti in media a 3,50 euro/kg a Lille e 4 euro/kg a Nantes. Per evitare di pagare il prezzo intero, è meglio preferire i supermercati ai minimarket. I marchi che si riforniscono da produttori o cooperative possono permettersi di ridurre i prezzi.
In Corsica sarebbe 2,90 euro/kg. Ma secondo Corse Matin, i prezzi si avvicinerebbero effettivamente ai 5 euro/kg all'inizio della stagione sull'Isola della Bellezza, perché i marchi acquistano le clementine da grossisti situati nel continente… dalla Corsica. Quindi rimandano loro i frutti dalla Francia. Un viaggio di andata e ritorno tanto inutile quanto costoso.
1.200 marocchini responsabili del raccolto
In generale, i prezzi si spiegano con una domanda forte rispetto al numero di clementine prodotte. Poi bisogna tenere conto del prezzo del trasporto tra l'isola e il continente: 0,20 euro/chilo, secondo Corsa mattutina. Poi sono i brand a decidere liberamente i prezzi in negozio. La Direzione generale per la concorrenza, i consumatori e il controllo delle frodi (DGCCRF) non è responsabile del loro controllo. Spetta quindi ai consumatori prestare attenzione al proprio budget.
La raccolta si svolgerà da novembre a fine dicembre. Ed è possibile solo grazie alla manodopera straniera. 1.200 marocchini verranno a lavorare sull'isola della bellezza con il sostegno dell'Ufficio francese per l'immigrazione e l'integrazione (Ofii).
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