Lo chef Yannick Alléno continua a convivere con il peso insopportabile della perdita del figlio Antoine. Nel maggio 2022, quest’ultimo, allora 24enne, è stato falciato da un automobilista a Parigi mentre era sul suo scooter. Mentre il verdetto è stato emesso, Yannick Alléno ha appena preso una decisione dolorosa.
La sentenza è arrivata il 28 novembre 2024, dopo due anni di attesa. L’autista, Francky D., 27 anni, è stato condannato a sette anni di carcere per omicidio colposo aggravato. Noto alla polizia, era alla guida di un’auto rubata, senza patente e sotto l’effetto di alcol e droghe quando ha investito violentemente Antoine Alléno, uccidendolo sul colpo. Durante il processo la giustizia lo riconobbe “comportamenti rischiosi moltiplicati in modo sconsiderato”.
Durante un’intervista rilasciata lo scorso aprile su Europe 1, nel programma Culture Media, Yannick Alléno ha parlato del dolore per la perdita di suo figlio. “Siamo impreparati a questo genere di cose, non lo augurerei a nessuno. È un diluvio di procedure amministrative molto dolorose. Andare all’obitorio a vedere il proprio figlio, preparare il funerale, ricevere le persone… Tutto è al collasso”ha confidato.
Yannick Alléno prende la dolorosa decisione di chiudere questo progetto che aveva con suo figlio Antoine
Poco prima della sua scomparsa, Antoine aveva lanciato un ristorante con suo padre chiamato Padre e figlio nel 7° arrondissement di Parigi. Questo progetto era il simbolo della loro comune passione per la gastronomia. Tuttavia, dopo la sentenza, Yannick Alléno ha deciso di voltare pagina e andare avanti. Come riportato Il pariginoha scelto il famoso chef per chiudere questo ristorante per provare ad andare avanti. Lo ha fatto ha inaugurato un nuovo concept a Beaupassage : un bar di tapas giapponese chiamato Izakaya Dassai.“Appassionato del Giappone da più di trent’anni, lo chef de L’Abysse (8° arrondissement), bancone sushi a due stelle, ha voluto svelare altri aspetti della cucina giapponese” spiegano i nostri colleghi.
Dopo il verdetto del processo, lo chef stellato Yannick Alléno aveva già condiviso un messaggio toccante su Instagram: “Anche nelle notti in cui vogliamo urlare, lo spettacolo deve continuare per lui. Per tutti gli altri! Quindi per lui, come per chi lo amava, il “lo spettacolo deve continuare”. Il ricordo di Antoine Alléno rimarrà comunque per sempre inciso nei loro cuori.
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