Se hai acquistato Mont d’or del caseificio Les Jarrons a Ville-du-Pontè consigliabile non mangiarlo e restituirlo al negozio. Sono soggetti a diversi lotti richiamo del prodotto lanciato giovedì 21 novembredisponibile su il sito web di promemoria per i consumatoria causa del rischio di presenza di batteri denominata Yersinia enterocolitica. Questo può causare gastroenterite acutacon febbre, diarrea e dolori di stomaco, che compaiono entro una settimana dal consumo.
Indagini dietetiche su casi di diarrea hanno stabilito un legame con questo frutticoltore dell’Haut-Doubs, allertato il 15 novembre. I campioni hanno mostrato la presenza di questo batterio su due lotti di formaggio e su un filtro. Nel frattempo il laboratorio produttivo aveva sospeso la produzione a titolo precauzionale e chiesto il blocco della distribuzione, nonché il ritiro dei prodotti. In totale, sono stati ritirati una trentina di lottie i formaggi più recenti, che non erano ancora usciti dal laboratorio, venivano distrutti.
Un batterio molto comune, ma non nel formaggio
“Questo batterio molto comune non viene ricercato sui formaggi” secondo Eric Février, presidente del sindacato interprofessionale della difesa del Mont d’or. “Non rientra nel protocollo perché la storia dimostra che non è presente nei formaggi”. Da, la produzione è ripresa nell’azienda frutticola con un protocollo rafforzatoche ti consente di cercare questo batterio. Ora l’industria sta cercando di capire perché questo batterio è stato trovato in questi formaggi.
Se avverti sintomi, consulta un medico
Il sito Rappel Conso invita le persone che vorrebbero presentare sintomi dopo aver consumato questi formaggi consultare un medico. Ma se non si notano sintomi entro due settimane dal consumo, non è necessario preoccuparsi e consultare un medico.
Belgium
