Come la maggior parte dei settori dell’economia, l’agricoltura non è sfuggita alla rivoluzione industriale. Dal 1941, il governo di Vichy legifera, ispirandosi alla Germania nazista. Rivista nel 1954 da Edgar Pisani per rispondere alla necessità di nutrire la popolazione francese, entra in vigore la legge sul consolidamento fondiario. “È guidato da un discorso dominante di progresso”, sottolinea Léandre Mandard, dottorando presso il centro storico Science Po di Parigi. Questo figlio di allevatori bretoni si dedica da quattro anni al movimento contrario alla consolidazione fondiaria, particolarmente forte in Bretagna.
Nel dopoguerra “i campi erano un misto di frutteti e colture, si trattava di un freno alla meccanizzazione. Da qui l’idea di eliminare gli alberi e ampliare gli appezzamenti per ottenere redditività», riassume Geoffrey Mesbahi, agronomo presso l’Istituto di ricerca sull’agricoltura biologica in Svizzera. I terreni vengono poi raggruppati attorno alle aziende agricole.
Organizzato in più fasi dagli anni Cinquanta alla metà degli anni Settanta, il consolidamento fondiario ha rimodellato quasi due terzi delle terre agricole bretoni, sulla scia delle operazioni avviate nella Beauce e nella Marna. Una riorganizzazione fondiaria particolarmente importante nella Bretagna centrale, intorno a Pontivy, Loudéac e Lamballe, dove la dimensione degli appezzamenti aumenta notevolmente, cancellando il bocage.
L’impatto preciso di queste operazioni sulle siepi è tuttavia difficile da specificare. “Ci sono state anche distruzioni spontanee e ristrutturazioni fondiarie legate al declino dell’allevamento del bestiame”, sottolinea Léandre Mandard. L’uso dell’intelligenza artificiale, su cui stanno lavorando i ricercatori di AgroParisTech, potrebbe fornire risposte più precise.
Il consolidamento così come venne attuato creò fratture nel mondo contadino e nelle famiglie.
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3 Come è stato vissuto il consolidamento?
Dietro le questioni economiche, gli agricoltori bretoni erano divisi sul metodo, alcuni denunciavano la spoliazione delle terre. In Bretagna, per portare le ruspe nelle campagne, i prefetti sono ricorsi più volte alla polizia. Drammi sinonimo di scioperi della fame, persino di suicidi. “Il consolidamento così come venne attuato creò fratture nel mondo contadino e nelle famiglie. È stato terribile”, conferma André Sergent, presidente della Camera dell’Agricoltura della Bretagna.
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4 Quali sono state le conseguenze per l’ambiente?
“Abbiamo dovuto andare avanti perché la siepe era considerata un ostacolo”, ricorda l’agronomo Philippe Pointereau. Tuttavia, ora sappiamo che soddisfa tutte le esigenze quando si tratta di affrontare il cambiamento climatico. » Quindi, durante i primi due decenni, il consolidamento fondiario rispondeva solo alle esigenze di superficie. “Abbiamo realizzato appezzamenti in direzione del pendio mentre il bocage rallentava l’acqua, senza mai immaginare il rischio di erosione e deflusso”, spiega Philippe Merot, ex direttore della ricerca dell’INRA. Insieme al cambiamento delle pratiche agricole, la scomparsa degli argini continua a promuovere l’inquinamento (pesticidi, azoto, ecc.), nonostante il miglioramento delle pratiche agricole, e ha un impatto sulla biodiversità.
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5 La Bretagna ha beneficiato di questa riorganizzazione fondiaria?
A metà degli anni ’70, Philippe Merot esaminò le conseguenze economiche del consolidamento fondiario. Secondo l’ex direttore della ricerca dell’INRA, all’epoca, “fu nei comuni raggruppati che avvennero gli investimenti e l’insediamento dei giovani agricoltori”.
Per André Sergent, “anche se tutte le conseguenze non erano state misurate, il consolidamento è stato positivo per l’agricoltura e l’economia bretone”. Léandre Mandard cita anche lo sviluppo della rete stradale sostenuto dallo Stato, sinonimo di un miglioramento delle condizioni di vita.
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6 È possibile la “riparazione”?
Se scompaiono sempre più siepi di quante ne vengono piantate, Philippe Pointereau accoglie con favore le ambizioni del Patto a favore delle siepi, nonostante il rischio di piallatura legato alle nuove restrizioni di bilancio. In Bretagna vengono create società di interesse collettivo per fornire il valore economico che manca al legno da siepe. “Dobbiamo riconsiderare che gli alberi hanno il loro posto nello spazio agricolo”, continua lo specialista di agroecologia.
“È proprio la valorizzazione del legno che manca”, conferma Julien Tallec, allevatore dei Monts d’Arrée. Il portavoce della Confederazione dei contadini chiede inoltre di subordinare maggiormente l’aiuto della PAC a questo tipo di azioni.
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