Il gruppo lattiero-caseario Lactalis (Presidente, Lactel, Bridel) e un'organizzazione che rappresenta gli allevatori hanno annunciato venerdì di aver concordato una parte del prezzo del latte acquistato dal produttore. Un passo importante, poiché consente l'avvio delle trattative con i principali rivenditori.
Lactalis contro i produttori: il settore agroalimentare sempre più isolato
« Questo accordo consentirà a Lactalis France di avviare trattative commerciali a livello nazionale con i principali rivenditori al dettaglio nel più breve tempo possibile. », confermano in un comunicato congiunto. A titolo indicativo, Unell rappresenta il 62% del fabbisogno del colosso lattiero-caseario.
Un impatto positivo sulla retribuzione
Nel dettaglio, i due attori spiegano di aver “ registrato (…) una nuova rivalutazione delle materie prime agricole », di 10 euro per 1.000 litri, nell'ambito della formula di calcolo che determina il prezzo pagato agli allevatori. Si tratta di una parte degli sbocchi industriali, indipendenti dai prezzi mondiali: i beni di consumo (PGC) Francia, ovvero i prodotti Lactalis venduti nei negozi francesi.
« Questa decisione avrà un impatto positivo sulla remunerazione dei produttori », aggiungono Unell e Lactalis. Tuttavia, non forniscono una stima del prezzo finale per l’allevatore. Ricordiamo che ciò dipende dal valore attribuito alla produzione agricola, ma anche dai prezzi ai quali Lactalis vende ad altri produttori per l'esportazione.
Riduzione drastica
Il gruppo Lactalis ha annunciato a fine settembre che ridurrà di 450 milioni di litri la raccolta di latte in Francia e che presto si separerà da circa 300 fornitori. Obiettivo dichiarato: pagare meglio per ogni tonnellata di latte. In quanto sindacato che riunisce diverse organizzazioni di produttori raccolte da Lactalis, Unell ha da allora incaricato un gabinetto di cercare nuovi sbocchi per gli allevatori interessati.
I produttori lasciati andare da Lactalis fiduciosi di trovare acquirenti
All'inizio di novembre Unell era addirittura piuttosto ottimista riguardo alla possibilità di trovare acquirenti. “Nel complesso, nelle due zone interessate, l'Ovest (a sud dei Paesi della Loira, ndr) e l'Est, il potenziale d'acquisto dei caseifici consultati, una ventina, sembra consentire di coprire i volumi prodotti dalle nostre aziende agricole “, rallegrato, con La Tribuna, Yohann Serreau, presidente dell'Unell. Questi caseifici identificati sembrano in grado di assorbire anche il latte di allevatori che non sono membri dell'Unell.
La fase successiva comporterà il perfezionamento di questa diagnosi. L'obiettivo di Unell è quindi quello di individuare almeno una soluzione per ciascun produttore entro la fine dell'anno, lasciando ognuno libero di accettarla o meno. Allora si tratterà di “mettere in contatto, all’inizio del prossimo anno, produttori e acquirenti collettivamente”, per rafforzare il peso dei primi e semplificare gli scambi dei secondi, ha aggiunto a questo proposito Yoann Serreau.
Relazioni tese
Questa comunicazione precede di pochi giorni una mobilitazione nazionale dei sindacati agricoli FNSEA e JA, che chiedono soprattutto prezzi remunerativi. Da mesi i sindacati chiedono ai produttori di latte di accordarsi con i produttori sul prezzo di acquisto. Questo, prima di iniziare a litigare con i marchi sui prezzi dei prodotti.
Rabbia agricola: “Gli impegni presi verranno mantenuti”, assicura Annie Genevard
Ogni anno, i negoziati commerciali annuali scuotono l’ecosistema agroalimentare per diversi mesi. Gli agricoltori si rifiutano di permettere che il desiderio dei grandi rivenditori di pagare il meno possibile incida in ultima analisi sui loro redditi.
All’inizio della settimana, desideroso di dimostrare il suo sostegno al mondo agricolo, il distributore alimentare francese Les Mousquetaires/Intermarché ha affermato che non avrebbe avviato alcuna trattativa con i produttori lattiero-caseari “ finché non c'è accordo » con i produttori di latte « non sarà concluso ».
(Con AFP)
