Nell’ottobre 2024 l’indice dei prezzi alimentari, calcolato dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), è aumentato del 2%, attestandosi a 127,4 punti contro i 124,9 di settembre 2024.
Questo aumento, notano gli esperti, segna il livello più alto raggiunto dall’aprile 2023 e riguarda quasi tutti i prodotti alimentari, ad eccezione della carne.
L’indice degli oli vegetali ha registrato la crescita più forte, con un balzo spettacolare del 7,3%. Questo livello, senza precedenti negli ultimi due anni, è il risultato del previsto calo dei raccolti di palme nel Sud-Est asiatico, in particolare in Indonesia e Malesia, nonché dei raccolti di girasole e colza, colture strategiche per l’industria petrolifera.
Anche i prodotti lattiero-caseari hanno registrato un aumento dell’1,9%, sostenuti dalla forte domanda di burro e formaggi nonostante una diminuzione della produzione di latte in Europa. Questa tendenza evidenzia l’impatto delle condizioni meteorologiche e delle dinamiche di consumo sui mercati.
Gli indici dello zucchero e dei cereali sono aumentati rispettivamente del 2,6% e dello 0,9%.
L’impennata dei prezzi dello zucchero è attribuita alle condizioni meteorologiche sfavorevoli in Brasile, il principale produttore, dove la siccità sta influenzando i raccolti di canna da zucchero.
I cereali, da parte loro, sono soggetti ai rischi climatici in Russia, Stati Uniti ed Europa, rafforzando la pressione sui prezzi mondiali.
Secondo la FAO, la produzione globale di cereali dovrebbe diminuire dello 0,4% nel 2024, a 2,85 miliardi di tonnellate. Nonostante questo calo, questo livello rimane vicino ai record storici. Più nel dettaglio, il raccolto di mais potrebbe diminuire dell’1,7% attestandosi a circa 1,2 miliardi di tonnellate, mentre la produzione di riso e grano dovrebbero aumentare leggermente, raggiungendo rispettivamente 538,9 milioni di tonnellate e 791 milioni di tonnellate.
Si prevede che le scorte globali di cereali ammonteranno a circa 889 milioni di tonnellate, anche se le esportazioni dovrebbero diminuire del 3,9% a 485 milioni di tonnellate.
Questi dati riflettono le tensioni persistenti che affliggono il mercato alimentare globale, sotto la pressione di condizioni meteorologiche estreme e di una domanda in costante aumento.
Flora Musiswa
