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I dati dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) hanno mostrato venerdì che i prezzi alimentari globali sono aumentati in ottobre al livello più alto degli ultimi 18 mesi, con gli oli vegetali in testa agli aumenti osservati nella maggior parte dei prodotti alimentari di base.
L’Indice FAO dei prezzi alimentari, che misura i prezzi dei prodotti alimentari più commercializzati al mondo, è aumentato del 2% a 127,4 punti lo scorso mese, rispetto ai 124,9 punti rivisti di settembre.
I dati mostrano che l’indice è quindi aumentato del 5,5% rispetto allo scorso anno e ha raggiunto il livello più alto dall’aprile 2023, sebbene sia inferiore del 20,5% al livello record registrato nel marzo 2022 dopo lo scoppio della guerra russo-ucraina.
La FAO ha affermato che i prezzi di tutte le categorie sono aumentati tranne la carne, con i prezzi degli oli vegetali che sono aumentati di oltre il 7% rispetto al mese precedente, sostenuti dalle preoccupazioni sulla produzione di olio di palma.
L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura ha affermato che le continue preoccupazioni sulle prospettive di produzione del Brasile nel 2024 e nel 2025 hanno sostenuto un aumento più moderato dei prezzi dello zucchero in ottobre, quando sono aumentati del 2,6%.
A settembre i prezzi dei cereali sono aumentati dello 0,8%.
La FAO ha aggiunto che i prezzi del grano sono aumentati a causa delle preoccupazioni sulle condizioni agricole nell’emisfero settentrionale e dopo la fissazione di un prezzo minimo non ufficiale per le esportazioni russe, e che anche i prezzi del mais sono aumentati.
L’organizzazione ha affermato che i prezzi dei prodotti lattiero-caseari sono aumentati di circa il 2%, sostenuti dall’aumento della domanda di formaggio e burro data la scarsità dell’offerta.
I prezzi della carne sono complessivamente diminuiti dello 0,3%. I prezzi del pollame sono diminuiti, a differenza dei prezzi della carne bovina, che sono aumentati a causa dell’aumento della domanda globale.
In un rapporto separato sui cereali, la FAO ha abbassato le previsioni di produzione globale per il 2024 a 2,848 miliardi di tonnellate, rispetto ai 2,853 miliardi di tonnellate previsti un mese fa.
La revisione suggerisce che la produzione diminuirebbe dello 0,4% rispetto all’anno precedente, ma rimarrebbe al secondo livello più alto mai registrato.
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