Dopo un violento incendio, riaprirà questa panetteria di Caen nel centro della città

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Per “tre mesi esatti”, il Panificio Marcello era Chiuso fino a nuovo avviso a Caen (Calvados), nel centro della città. Il 10 agosto 2024, il negozio situato in Place Saint-Sauveur, alla fine di rue Pemagnie, ha subito un incendio.

Nel seminterrato è stato avviato un nuovo forno

“Il forno ha preso fuoco con la polvere di farina”, ricorda Jérôme Letellier, proprietario del negozio, in seguito a un problema elettrico. Una decina di persone hanno dovuto essere evacuate, con l'intervento dei vigili del fuoco di Caen.

Alla fine è stata colpita solo la panetteria nel seminterrato. Il lavoro si è concentrato lì. Il negozio di per sé, al piano terra, non è cambiato. Questo fine settimana verrà rimesso in funzione un nuovo forno. Una tappa sempre “stressante” per Jérôme Letellier, che lo conferma riapertura al pubblico dalla panetteria ce Domenica 10 novembre“dalle 7:30 e fino alle 21:00”.

Aperto “dal giovedì al martedì sera”

Il manager dice che è “troppo ansioso” di riprendere, di ritrovare i suoi clienti. “I primi dieci giorni di stop sono stati devastanti. »

La panetteria Marcel se ne va con i suoi 13 dipendenti. Sarà aperto, come prima, “dal giovedì al martedì sera”.

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