Ognissanti è un giorno festivo fin dalla firma del Concordato nel 1801 che formalizzò i rapporti tra lo Stato francese e il Vaticano. È uno dei sei giorni festivi del calendario francese legati alla religione cattolica.
Durante questa celebrazione, I cattolici celebrano i loro santi che sono più di 8.000. Storicamente questo giorno era quindi un giorno non lavorativo per rendere loro omaggio. Fu Papa Gregorio III a istituire questa celebrazione a partire dall'VIII secolo. Voleva far dimenticare ai fedeli la festa di Samhainfesta pagana che celebrava il passaggio tra il mondo degli umani e il mondo dei morti.
Durante il giorno di Ognissanti,Anche i credenti hanno preso l'abitudine di recarsi nei cimiteri e decorare con fiori le tombe dei loro cari defunti. Questa “Festa dei Morti” si svolgeva originariamente il 2 novembre, il giorno dopo il giorno dei Santi. Fu Papa Leone IX a formalizzare questa commemorazione intorno all'anno Mille.
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