Il gruppo Lactalis ha annunciato il 25 settembre che ridurrà progressivamente di quasi il 9% i volumi raccolti in Francia, con l’obiettivo di pagare meglio per ogni tonnellata di latte. Sono quindi colpite 300 aziende agricole.
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L’azienda lattiero-casearia LSDH, attraverso il suo direttore, ha annunciato venerdì 11 ottobre di essere pronta a raccogliere il latte di una cinquantina di aziende agricole sul punto di perdere il contratto con Lactalis.
“Stimiamo che saremo in grado di acquisire più di 50 aziende agricole”, ha dichiarato il presidente della LSDH, Emmanuel Vasseneix.
La multinazionale Lactalis (Presidente, Lactel, Galbani), che rivendica il titolo di primo gruppo lattiero-caseario mondiale, ha annunciato il 25 settembre che ridurrà progressivamente di quasi il 9% i volumi raccolti in Francia, con l’obiettivo di pagare meglio ogni tonnellata di latte.
Sono circa 300 le aziende agricole – spesso gestite da diversi operatori associati – che non saranno più raccolte a lungo termine da Lactalis, nell’est della Francia e intorno alla Vandea.
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“Un certo numero di produttori abbandonati sono molto vicini al nostro stabilimento di produzione di Cholet” nel Maine-et-Loire, spiega Emmanuel Vasseneix.
Tuttavia, questa nuova fabbrica, che confeziona il latte liquido venduto nei supermercati, non funziona alla massima capacità “abbiamo clienti – Leclerc, Auchan, Lidl – che ci chiedono volumi aggiuntivi” per venderli con i propri marchi, spiega.
Calcola di poter riprendere “tra 50 e 60 milioni di litri” di latte all’anno. Lactalis vuole ridurre la raccolta di circa 450 milioni di litri in Francia.
Insieme alla principale organizzazione di produttori che le fornisce il latte (APLBC), l’azienda ha organizzato questa settimana un incontro con i produttori di Lactalis.
“C’è un po’ di condizionalità; gli allevatori devono aderire alla nostra filosofia”, rileva il capo della LSDH, che tiene a precisare che non intende realizzare un “operazione com”, interpretare i salvatori, né a “creare una bozza”.
L’alimentazione delle mucche senza OGM e l’accesso ai pascoli fanno parte delle basi richieste ai richiedenti.
“Non accadrà con uno schiocco di dita”, completo di AFP Jérôme Chapon, presidente dell’APLBC e allevatore a La Manche.
“Non faremo nulla”, continua il produttore di latte, “Se non abbiamo uno sbocco davanti a noi, non assumeremo più aziende agricole di quelle che possiamo assorbire”.
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