Uzès festeggia il tartufo questo fine settimana

Ogni anno la città ducale, Uzès, celebra il diamante nero del territorio che altri non è che il tartufo nero invernale, il suo vero nome, tuber melanosporum.

La serata di Gala con chef stellati

La “Serata del Vignaiolo » prende il via il famoso weekend del Tartufo di Uzès. Là serata di gala “La Notte del Tartufo”, si svolgerà sabato 18 gennaio 2025, alle 19:30, all’Ombière Pays d’Uzès. Una serata di gala dove il chef stellati del Gard mettono il loro know-how al servizio del tartufo nero, associandolo all’eccellenza del prodotto del Gard. Un pasto gourmet interamente composto da tartufo nero, dall’antipasto al caffè, preparato da chef stellati del Gard e dintorni…

Giornata del Tartufo: domenica 19 gennaio

La Giornata del Tartufo si svolgerà domenica 19 gennaio 2025, dalle 7:00 alle 17:00, in Place aux Herbes. Una giornata di festa attorno al diamante nero durante la quale si terrà un mercato esclusivamente dedicato al tartufo e officine. Sono previste diverse attività. Il programma completo lo potete scoprire cliccando qui.