I ricercatori del Istituto Karolinska in Svezia, l’Università di Bristol e l’Imperial College di Londra nel Regno Unito hanno evidenziato un’interessante correlazione. Il loro lavoro suggerisce che a elevata concentrazione plasmatica di caffeina sarebbe associato ad a diminuzione dell’indice di massa corporea (BMI) e il grasso corporeo totale.
Questa scoperta si basa su un'analisi genetica approfondita, che ha coinvolto quasi 10.000 partecipanti. Lo studio si è concentrato sulle variazioni genetiche legate al metabolismo della caffeina, compresi i geni CYP1A2 e AHR. Queste variazioni influenzano la velocità con cui il nostro corpo scompone la caffeina, influenzando così il tempo in cui rimane nel sangue.
Ecco uno sguardo ai potenziali effetti della caffeina sul corpo:
- Aumento della termogenesi (produzione di calore)
- Stimolazione dell'ossidazione dei grassi
- Accelerazione del metabolismo generale
Caffeina e rischio diabete: una relazione complessa
Lo studio rivela anche un collegamento tra livelli di caffeina nel sangue e il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. I ricercatori lo stimano approssimativamente metà dell’effetto della caffeina sul rischio di diabete sarebbe attribuibile alla riduzione del BMI.
Questa scoperta apre nuove prospettive per la prevenzione del diabete. Le bevande contenenti caffeina senza calorie potrebbero essere potenzialmente esplorate come mezzo per aiutare nella riduzione del grasso corporeo. È importante però sottolineare che il rapporto tra caffeina e salute non è solo positivo.
| Potenziali effetti della caffeina | Impatto sulla salute |
|---|---|
| Riduzione del BMI | Positivo |
| Ridotto rischio di diabete | Positivo |
| Effetti cardiovascolari | Misto |
Metodologia e implicazioni future
Il gruppo di ricerca ha utilizzato un approccio chiamato Randomizzazione mendeliana per stabilire probabili relazioni causali tra variazioni genetiche, malattie come il diabete, massa corporea e fattori legati allo stile di vita. Questo metodo, sebbene potente, non è infallibile e potrebbero entrare in gioco altri fattori.
È importante notare che lo studio non ha rivelato un legame significativo tra il livelli di caffeina nel sangue e il malattie cardiovascolari come fibrillazione atriale, insufficienza cardiaca o ictus.
I ricercatori sottolineano la necessità di ulteriori studi per confermare la relazione causa-effetto e determinare la quantità ottimale di caffeina per ottenere questi potenziali benefici. Come spiegano gli autori dello studio: “Dato l’ampio consumo di caffeina in tutto il mondo, anche i suoi piccoli effetti metabolici potrebbero avere importanti implicazioni sulla salute”.
Verso una nuova percezione della caffeina
Questo studio, pubblicato in Medicina del BMJ nel marzo 2023, fa parte di un corpus di ricerche sempre più ampio sugli effetti della caffeina sulla salute. Fornisce dettagli importanti sui potenziali meccanismi attraverso i quali la caffeina potrebbe influenzare la composizione corporea e il rischio di diabete.
Ma è fondamentale tenere presente che il consumo di caffeina deve essere moderato e adattato a ciascun individuo. Gli effetti della caffeina possono variare notevolmente da persona a persona, a seconda di fattori genetici, ambientali e di stile di vita.
In futuro, questi risultati potrebbero influenzare le raccomandazioni sulla salute pubblica e aprire la strada a nuove strategie di prevenzione del diabete e di gestione del peso. Tuttavia, è essenziale attendere ulteriori ricerche prima di trarre conclusioni definitive sul ruolo della caffeina nella salute metabolica.
studio : Medicina del BMJ
