Non c’è bisogno di spendere una fortuna per bere vini unici che, a modo loro, raccontano la storia del loro luogo d’origine.
A volte basta uscire un po’ dai sentieri battuti ed esplorare, ad esempio, le denominazioni meno conosciute, che possono riservare delle belle sorprese a prezzi bassi.
Salute !
ViNos Valtuille, Pago de Valdoneje 2022, Bierzo
FOTO TRATTATA DAL SITO SAQ.COM
Spagna 14% | ★★★ | $ 1/2 | $ 17,20
Codice SAQ: 14297562
Dimas García Canedo ha fondato la sua piccola azienda nel 1999 a Valtuille de Abajo, nel cuore della denominazione Bierzo. Da qualche anno lo hanno raggiunto i figli Elena e Marcos, che insieme a lui producono un vino rosso di ottima qualità, ottenuto da viti Mencía di 85 anni. Naso invitante di viola e confettura di mirtilli. L’attacco al palato è franco e secco, senza nemmeno un accenno di dolcezza. Ci sorprende anche la qualità complessiva del vino (a cominciare dai tannini), cosa abbastanza insolita in questa fascia di prezzo. Completo, armonico, di buona persistenza. Un buon rosso fresco e carnoso per accompagnare brasati o ratatouille.
Telmo Rodríguez, Basa 2023, Rueda
FOTO TRATTATA DAL SITO SAQ.COM
Spagna 13% | ★★★ | $ 1/2 | $ 17,70
Codice SAQ: 10264018
Basa de Telmo Rodriguez è forse il vino più conosciuto di Rueda, una denominazione dedicata esclusivamente ai vini bianchi nella regione di Castiglia e León, nel nord-ovest della Spagna. Possiamo rallegrarcene, poiché la sua qualità non ha subito alcun calo. I sapori di agrumi e frutti tropicali del vitigno Verdejo sono puliti e precisi, evidenziati al palato da piacevoli note vegetali, portatrici di freschezza, e da una fine amarezza che ricorda un po’ quella del pompelmo. Il finale è salivante e richiede un’insalata tiepida di verdure verdi e tofu grigliato con zenzero.
A&D Vini, Monologo Arinto p24 2022, Vinho Verde
FOTO TRATTATA DAL SITO SAQ.COM
Portogallo 12,5% – Biologico | ★★★ | $$ | $ 19,05
Codice SAQ: 14296666
Il vitigno Arinto può rivelarsi talvolta molto vivace da giovane, soprattutto se prodotto in una zona fresca e umida, vicino alla costa atlantica. Quello di Diana e Alexandre Gomes beneficia piuttosto del clima caldo e secco del settore Baião, al limite meridionale della regione portoghese del Vinho Verde. Il naso di questa cuvée monoappezzamento (p24 della mappa catastale) si apre con note di lime e mandorla verde; la bocca è tesa, vivace e richiama un piatto fritto come una scaloppina di melanzane impanate.
Domaine La Montagnette, Signargues Côtes du Rhône Villages 2022
FOTO TRATTATA DAL SITO SAQ.COM
Francia 14,5% – Biologico | ★★★ | $ 1/2 | $ 17,95
Codice SAQ: 11095949
Questo classico della Valle del Rodano vanta ora la certificazione biologica. Les Vignerons d’Estézargues, una piccolissima cantina cooperativa, è impegnata da anni in un approccio alla qualità e allo sviluppo del terroir, e la cuvée La Montagnette lo riflette in tutte le annate. Il 2022 non fa eccezione. Bella intensità aromatica al naso, con note di cacao e kirsch, abbastanza tipiche del Grenache, di cui è composta metà del vino. La vinificazione viene effettuata senza input, con un apporto limitato di SO2. Un rosso dritto, franco e abbastanza ampio, con una bella sfumatura fruttata. Un must del repertorio generale, disponibile in quasi tutte le filiali della rete SAQ.
Juan Gil, Bonhomme Zero +, Verdejo, Vino di Spagna
FOTO TRATTATA DAL SITO SAQ.COM
Spagna 0,5% | $ 13,95
Codice SAQ: 15296748
Infine, un consiglio per quelli di voi che hanno deciso di affrontare una delle due sfide analcoliche (gennaio o febbraio) all’inizio dell’anno, questo buon vino bianco dealcolizzato prodotto dall’enologo del Quebec Nathalie Bonhomme, in collaborazione con il Famiglia Gil (Juan Gil). Zero + Verdejo è prodotto al 100% con verdejo, un vitigno della denominazione Rueda. Il naso è piuttosto discreto, ma al palato si distinguono i sapori di agrumi specifici del vitigno, con sfumature vegetali. Una quantità di zucchero avanzata apporta una certa rotondità, senza pesantezza. Servitelo freddo con il sushi o una poké bowl.
★ Esatto
★★ Bon
★★★ Molto buono
★★★★ Eccellente
★★★★★ Eccezionale
Più stelle che dollari: vale il prezzo.
Tante stelle quanti dollari: vale il prezzo.
Meno stelle che dollari: il vino costa.
Related News :