“Tutti avevano le allucinazioni. Se non fossi stato lì, non ci avrei creduto. » Benoît, residente a Coulounieix-Chamiers, in Dordogna, afferma di aver trovato un dente umano nella brioche galette des Rois, acquistata martedì 14 gennaio e condivisa con la famiglia. Il direttore aziendale nega.
Quel giorno, la madre di Benoît tornò a cena con una corona della panetteria Firmin di Coulounieix-Chamiers. Ma il pasto non è finito come previsto, secondo lui: “Avevo quasi finito il mio pezzo quando mia madre è caduta su un dente. L’abbiamo tenuto. Per me è stato cotto nell’impasto. »
Quando Benoît si confida con i suoi colleghi, anche uno di loro segnala un problema con la stessa panetteria. “Il 7 gennaio ho addentato un sandwich di pollo marinato e maionese e mi sono trovato faccia a faccia con un verme. Non ho osato guardare dentro, è finito tutto nella spazzatura”, dice Cyril.
Foto sulle reti
Quest’ultimo decide allora di raccontare questi due episodi su Facebook, corredandoli di foto. Il suo messaggio ha suscitato molto scalpore. I due Colomniérois affermano inoltre di aver trasmesso l’informazione al negozio. Uno di loro avrebbe allertato i servizi competenti. “Non lo faccio per avere qualcosa in cambio, ma è incredibile e inaccettabile. Ciò che vogliamo è che ciò non accada più. » Entrambi clienti più o meno abituali di questa panetteria, fino ad allora non avevano riscontrato alcun problema.
Benoît ha pubblicato questa immagine sui social network.
DR
Il direttore del negozio Firmin di Chamiers (1) contesta fermamente queste accuse. Allertato dalla pubblicazione sui social network, assicura di aver verificato con il suo team, che produce le torte sul posto, e che nessuno dei suoi dipendenti avrebbe denunciato un simile incidente. “Non abbiamo nulla da rimproverarci”, assicura. Non li chiameremo bugiardi, ma non ci lasceremo nemmeno accusare. Faccio questo lavoro da anni e non abbiamo mai avuto riscontri del genere. »
Smentisce anche qualsiasi problema igienico: «Il negozio è stato ispezionato nel 2022 e i servizi potranno tornare nel 2025». Come spiegare allora la presunta presenza di questo dente? Potrebbe essere nella farina utilizzata? “Impossibile. Non appena lo avessimo messo in difficoltà, il dente si sarebbe rotto”, racconta il manager.
(1) Come gli altri due protagonisti, non voleva che la sua identità fosse pubblicata.
