Lorena. In piena espansione, il vigneto della Mosella attira i viticoltori

Chiuso nel 2012, l’asilo nido di Lorry-Mardigny, piccolo villaggio a sud di Metz, riprenderà vita. In una zona completamente diversa. “La vasca sarà installata nell’aula, la stampa sotto il cortile e l’area vendita nell’atrio”, descrivono Émilie Boutrou e Florian Kreitwill.

Questa coppia, che si conosce da poco meno di tre mesi, ha creato lì il Domaine Florescent. Questa sarà la 21esima azienda vinicola in questa regione in rapida espansione da quando ha ottenuto l’AOC (Appellation d’origine contrôlée) nel 2011. “È un vigneto molto bello, uno dei più importanti all’epoca prima che la fillossera prendesse il sopravvento. Quindi c’è molto potenziale…