Imparando dai successivi episodi di influenza aviaria a partire dal 2006, l’allevatore di anatre Grimaud Frères sta gradualmente riorientando la sua capacità produttiva.
“Le crisi sanitarie degli ultimi due anni nel Grande Occidente hanno confermato l’importanza per l’azienda di estendere i propri siti di produzione di uova da cova a regioni meno dense di allevamento ma comunque produttrici di pollame.“, spiega l’azienda.
“LIl progetto di “dedensificazione” del legame parentale avviato due anni fa è prossimo alla conclusione.” È prevista l’installazione nei prossimi mesi di impianti di posa ripartiti in diversi dipartimenti della Nuova Aquitania e dell’Occitania (a est del grande Sud-Ovest). In questo modo, la produzione di Mulards Hytop sarà assicurata nelle zone più remote del Pays de Loira.
“Questo trasferimento fornirà maggiore flessibilità e faciliterà la rotazione sui siti esistenti, rafforzando al tempo stesso la posizione di Grimaud Frères sul mercato degli uccelli acquatici.”
“Sebbene costosa per l’azienda, questa strategia è fondamentale per garantire l’affidabilità degli accordi con i propri clienti e garantire una fornitura a lungo termine di anatroccoli di un giorno “senza interruzioni”. Nell’ambito di questo obiettivo, sono allo studio altri progetti, che dimostrano la volontà di Grimaud Frères di continuare la sua dinamica di consolidamento e di consolidare le sue partnership commerciali..”
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