Ogni giorno, molte persone non esitano non mangiare insalate confezionate. E per una buona ragione, quest’ultima può sembrare una soluzione pratica e salutare. D’altro canto, l’UFC-Que Choisir ha lanciato l’allerta su di loro.
L’allarme UFC-Que Choisir sulle insalate confezionate
UFC-Que Choisir continua a indagare rigorosamente i prodotti di uso quotidiano. L’associazione ha deciso in particolare di occuparsi delle insalate confezionate. E il minimo che possiamo dire è che gli esperti hanno riferito un’osservazione piuttosto allarmante.
Tuttavia, l’insalata è spesso associata a una dieta equilibrata che fa bene alla salute. I consumatori, preoccupati per il proprio benessere, non esitano mai a scegliere questi prodotti pensando di fare una scelta di qualità. Ma non è sempre così.
Infatti, UFC-Que Choisir ha rivelato che le insalate confezionate nascondono pratiche industriali dannose per la salute. Prima di tutto, tieni presente che i sacchetti per l’insalata richiedono un lavaggio intensivo prima di passare l’aspirapolvere.
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Questo processo consuma in media 20 litri di acqua per chilo di insalata. Un problema enorme per il pianeta. E per una buona ragione, la gestione dell’acqua sta diventando una delle maggiori preoccupazioni in tutto il mondo. Questo consumo eccessivo di bustine rappresenta una vera preoccupazione per il pianeta.
Si noti inoltre che, per garantire la sicurezza sanitaria delle insalate, i produttori non esitano a utilizzare acqua clorata. Questo trattamento ha lo scopo di eliminare germi e batteri patogeni che potrebbero contaminare i prodotti durante il loro confezionamento.
Cattive notizie per i consumatori
Ma secondo UFC-Que Choisir si tratta di una pratica che ha chiaramente effetti collaterali preoccupanti. Sulle foglie si trovano residui di cloro, chiamati clorati. Dei 28 campioni analizzati, 24 contenevano tracce di tali sostanze.
Sebbene questi residui siano generalmente conformi agli standard, la loro presenza solleva interrogativi. Questi trattamenti causano una perdita di vitamine C e B9. Tuttavia, questi rimangono essenziali per una dieta equilibrata.
Nonostante questo lavaggio intensivo con acqua clorata, le insalate confezionate non sono esenti da pesticidi. UFC-Que Choisir rivela che, tra i campioni testati, solo un’insalata era completamente biologica esenti da tracce di queste sostanze chimiche.
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Questa osservazione evidenzia l’inefficacia del trattamento con candeggina per eliminare i pesticidi. E questo nonostante il processo di disinfezione molto intenso. I risultati di questo sondaggio sono particolarmente frustranti per i consumatori.
E per una buona ragione, le insalate confezionate vengono vendute a un prezzo tre volte superiore a quello delle insalate non confezionate. In cambio di questo costo elevato, i clienti si aspettano quindi chiaramente un prodotto sano. Ma l’indagine UFC-Que Choisir dimostra che non è così.
L’UFC-Que Choisir raccomanda quindi di privilegiare le insalate non confezionate o provenienti da agricoltura biologica. Soprattutto perché questi prodotti sono spesso più economici. Riducono inoltre il rischio di esposizione a pesticidi e clorati durante l’uso meglio per l’ambiente.
Fonte: UFC-Que Choisir
